Pizza (teflon) ayam lada hitam

cookforfun
cookforfun @cook_7174650
Indonesia

karena saya suka pizza dan suka nonton channel yackikuka di youtube maka saya mencoba membuatnya (sebenarnya percobaan ke-2, yang pertama pake tuna dan ga foto 😂)

Pizza (teflon) ayam lada hitam

4 orang berencana membuat resep ini

karena saya suka pizza dan suka nonton channel yackikuka di youtube maka saya mencoba membuatnya (sebenarnya percobaan ke-2, yang pertama pake tuna dan ga foto 😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 30 gramgula pasir
  3. 5 gramragi instant
  4. 1 butirtelur
  5. 90 mlair dingin
  6. 50 grambutter (saya pakai yang unsalted)
  7. 1 buahdada ayam fillet
  8. 1bumbu lada hitam instant
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2bawang bombay
  11. 2 sdttepung maizena (dilarutkan)
  12. 1 sdmminyak zaitun (untuk menumis)
  13. sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang bawang putih

  2. 2

    Potong bawang bombay (sesuai selera, saya buat bulat-bulat tapi bisa potong biasa dan dicampur saat memasak ayam)

  3. 3

    Bersihkan dada ayam dan potong kecil-kecil

  4. 4

    Tuang minyak zaitun ke teflon dan masukkan bawang putih cincang (jika bawang bombay ingin dimasak bersamaan masukkan juga)

  5. 5

    Setelah bawang putih harum dan agak kecoklatan, masukkan ayam dan masak hingga matang

  6. 6

    Tambahkan sedikit garam dan lada hitam

  7. 7

    Ambil 2 sdm bumbu lada hitam instant agar meresap pada ayam

  8. 8

    Setelah itu ayam pindahkan ke mangkok. Kemudian, masukkan sisa saus lada hitam instant ke teflon

  9. 9

    Tambahkan larutan tepung maizena dan aduk merata hingga kental, lalu pindahkan ke mangkok

  10. 10

    Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instant di dalam wadah

  11. 11

    Masukkan telur dan air lalu aduk hingga merata, setelah itu uleni adonan menggunakan tangan

  12. 12

    Setelah adonan jadi, tambahkan butter lalu diaduk lagi sampai merata dan kalis

  13. 13

    Siapkan teflon yg bersih (saya pakai yg ukuran sedang)

  14. 14

    Olesi teflon dengan butter lalu masukkan adonan pizza ke teflon dan diratakan (bisa juga menggunakan rolling pin dulu sebelum ditaruh ke teflon)

  15. 15

    Tusuk-tusuk adonan yang sudah ada di teflon menggunakan garpu (semua sisi adonan pizza)

  16. 16

    Olesi adonan pizza dengan saus lada hitam secara merata

  17. 17

    Tambahkan keju mozarella di atasnya

  18. 18

    Taruh topping (ayam+bawang bombay) di atasnya

  19. 19

    Masak dengan api kecil dan ditutup selama 5 menit

  20. 20

    Cek pizza di teflon, jika bagian bawah sudah coklat maka pizza sudah matang

  21. 21

    Angkat dan potong sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cookforfun
cookforfun @cook_7174650
pada
Indonesia
Koki rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa