Ayam kecap ala padang

ika mivtah
ika mivtah @cook_8402580

Coba2 ternyata enakkk ..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. bumbu ungkep:
  3. 3 bhbawang merah
  4. 1 bhbawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 sendokgula pasir
  8. bumbu tumis :
  9. 1 bhbawang bombay
  10. 5 bhbawang merah
  11. 2 bhbawang putih
  12. 5cabe kriting merah/hijau
  13. 5cabe rawit merah
  14. secukupnyagulgar
  15. secukupnyalada bubuk
  16. secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dg bumbu sampai empuk

  2. 2

    Lalu haluskan bawang merah dan putih, cabe diiris2 tipis, bawang bombay diiris memanjang

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bawang bombay terus cabe2an sampai harum

  4. 4

    Masukkan air sedikit, beri garam gula dan kecap manis dan lada lalu masukkan ayam aduk2 tunggu smpai bumbu meresap

  5. 5

    Koreksi rasa jika kurang manis tambahkan kecap, rasanya pedas manis, enak pokoknya hehe

  6. 6

    Masak tapi jangan sampai habis air kuahnya biar nyemek.. lebih enak..

  7. 7

    Siapp dehh dihidangkan dg nasi panas atau dingin. ttep mantebb

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ika mivtah
ika mivtah @cook_8402580
pada

Komentar

Resep Serupa