Serabi kuah santan gurih

Nopi Vinkha
Nopi Vinkha @nopi4320
Madiun,jawatimur

Jajanan pasar yang hanya ada di kampung ini ,emang rasa nya endees banget ,dan kesukaan anak ku tiap hari harus beli di tukang sayur kalo kehabisan marah trus g mau sekolah ,akhir nya saya inisiatif buatin sendiri dan rasa nya enak .

Serabi kuah santan gurih

Jajanan pasar yang hanya ada di kampung ini ,emang rasa nya endees banget ,dan kesukaan anak ku tiap hari harus beli di tukang sayur kalo kehabisan marah trus g mau sekolah ,akhir nya saya inisiatif buatin sendiri dan rasa nya enak .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 250 grtepung beras
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 1 lmbrdaun pandan
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyagula
  6. 200 mlsantan kental ,aku pakai kara 1 bungkus tmbahin sedikit a
  7. 1 sdtfernipan
  8. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan santan bersama daun pandan yg sudah di cuci terlebih dulu,masak santan sampai mendidih di aduk aduk biar g pecah santan nya.

  2. 2

    Ambil wadah bersih,masukan tepung beras,tepung terigu,gula,garam,fernipan dan baking powder campur jadi satu,masukan santan yang telah di dinginkan terlebih dulu aduk-aduk jangan terlalu encer.

  3. 3

    Panas kan wajan lalu olesi dengan sedikit mentega/minyak goreng,lalu masukan adonan ke wajan satu centong sayur jangan terlalu penuh,tunggu sampai bersarang lalu tutup

  4. 4

    Setelah itu buka tutup nya kalo di rasa pinggir nya sudah kecoklatan susruk menggunakan spatula kecil,lalu tiriskan.

  5. 5

    Berikut nya buat kuah santannya,rebus santan bersama air dan daun pandan aduk-aduk jangan sampai santan nya pecah,masukan sedikit gula dan garam koreksi rasa jika sudah merasa gurih,tunggu sampai mendidih lalu angkat.

  6. 6

    Lalu hidangkan,tamara ini lah serambi ala aku.

  7. 7

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nopi Vinkha
Nopi Vinkha @nopi4320
pada
Madiun,jawatimur

Komentar

Devi Suryani
Devi Suryani @cook_23224889
Kok aku gak bisa jadi ya kak...
Jadinya kenyel banget, gak muncul gelembungnya kayak gitu.

Resep Serupa