klappertart hollanda

Name: klappertart hollanda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1000 cc susu cair; 250 gram gula pasir; 6 buah kuning telur; 50 gram terigu; 50 gram maizena; 50 gr tepung custard|garam 1/2 sdt. daging kelapa dari 2 butir kelapa; 1/2 sdt garam; 2 butir kelapa, ambil daging kelapanya; 6 butir putih telur; 4 sdm gula pasir; 2 sdm terigu; kismis dan kayu manis bubuk untuk topping

friska amelia @cook_2631969

Ini kali pertama mau bikin klappertart, googling resep akhirnya nemu resep di situs ncc-indonesia. Rasa nya oke banget lhoo lembut banget

Lebih banyak

klappertart hollanda

friska amelia @cook_2631969

Ini kali pertama mau bikin klappertart, googling resep akhirnya nemu resep di situs ncc-indonesia. Rasa nya oke banget lhoo lembut banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1000 ccsusu cair
250 gramgula pasir
6 buahkuning telur
50 gramterigu
50 grammaizena
50 grtepung custard|garam 1/2 sdt. daging kelapa dari 2 butir kelapa
1/2 sdtgaram
2 butirkelapa, ambil daging kelapanya
6 butirputih telur
4 sdmgula pasir
2 sdmterigu
kismis dan kayu manis bubuk untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan susu, garam,gula, terigu, maizena. Setelah mendidih tambahkan margarine dan garam aduk rata. Masukkan kuning telur dan daging kelapa aduk rata tambahkan kayumanis bubuk.
2

Masukkan ke cetakan yg tahan panas misalnya aluminium foil 3/4 dari cetakan, kemudian panggang dengan tehnik au bain marrie 15 menit suhu 160° c.
3

Siapkan topping, kocok putih telur hingga kaku, tambahkan terigu dan gula aduk rata. Angkat klappertart yang setengah matang tadi dari oven beri topping, taburi kismis dan kayu manis bubuk. Panggang hingga berwarna ke coklatan.