Rendang jengkol kentang

Revalina Saputri
Revalina Saputri @cook_8131806
Jakarta

Coba2 bikin rendang jengkol sendiri.Alhamdulillah Rasanya enak dan suami suka

Rendang jengkol kentang

1 orang berencana membuat resep ini

Coba2 bikin rendang jengkol sendiri.Alhamdulillah Rasanya enak dan suami suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3000rb bumbu rendang(q beli yang udh jadi karna males ngulek)
  2. 1/4jengkol tua
  3. 1/2kentang
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 Batangsereh di geprek
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. 1/2kelapa parut
  10. minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai matang.setelah matang belah jadi 2 bagian.Peras kelapa ambil santan kentalnya dan pisahkan.Buat 3 x perasan.santan yang kental masukan terakhir

  2. 2

    Tumis bumbu.masukan daun salam.sereh daun jeruk.aduk2 sampai harum.setelah bumbu matang masukan jengkol dan masukan santan encernya.aduk dan tunggu sampai mendidih dan santan menyusut.masukan kentang dan tambah santan encernya.aduk dan tunggu sampai bumbu dan santan meresap.setelah santan aga menyusut masukan santan kental.aduk dan tunggu lagi beri garam dan gula.koreksi rasa.dan tunggu lagi sampai santan mengering.dan rendang jengkolpun siap di nikmati bersama nasi panas:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Revalina Saputri
Revalina Saputri @cook_8131806
pada
Jakarta
ketika kita doyan makan.maka kita juga harus belajar masak.😉😉#Happycooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa