Tumis Oncom Leunca

Miftahul Jannah
Miftahul Jannah @mjmitha
Jakarta

Klo ada yg paham apakah oncom bahaya atau engga buat penderita kolesterol tinggi, boleh infonya ya.

Tumis Oncom Leunca

Klo ada yg paham apakah oncom bahaya atau engga buat penderita kolesterol tinggi, boleh infonya ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
sekeluarga
  1. 2bata oncom
  2. 2 genggamleunca
  3. 2 ikatkemangi
  4. Bumbu yg dihaluskan :
  5. 5 buahcabai keriting
  6. 5 buahcabai rawit merah
  7. 5 siungbawang merah
  8. Bumbu lainnya :
  9. 1lengkuas seukuran ibu jari, digeprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula
  13. 1/4 gelasair
  14. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan oncom memakai garpu, sisihkan

  2. 2

    Bersihkan leunca dan kemangi, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu yg dihaluskan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng di wajan

  5. 5

    Setelah minyak panas, tumis bumbu yg dihaluskan sampai tercium aromanya lalu masukkan lengkoas dan daun salam

  6. 6

    Setelah bumbu matang, masukkan oncom, aduk rata dgn api sedang saja

  7. 7

    Jika sudah rata masukkan leunca

  8. 8

    Tambahkan gula, garam, dan air, aduk rata

  9. 9

    Masukkan kemangi, aduk sebentar lalu angkat

  10. 10

    Sajikan bersama nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miftahul Jannah
pada
Jakarta
Food and Cook enthusiast level maximuminstagram : mjmitha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa