Jengkol Balado

Faza Hikam
Faza Hikam @cook_8540061
Tegal

Resep sederhana

Jengkol Balado

1 orang berencana membuat resep ini

Resep sederhana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Jengkol tua
  2. 1 buahSerei
  3. 1 Lembardaun salam
  4. Bumbu halus
  5. 15 buahcabai merah besar
  6. 5bawang merah
  7. 2bawang putih
  8. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol kurang lebih sehari semalam biar mudah melepas kulitnya

  2. 2

    Setelah dikupas rebus jengkol sampai setengah matang

  3. 3

    Setelah setengah matang angkat jengkol dan pipihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam

  5. 5

    Setelah agak matang masukkan jengkol

  6. 6

    Tuangkan air secukupnya

  7. 7

    Coba dicicipi dulu rasanya, bila sudah pas masak hingga air menyusut

  8. 8

    Jengkol balado siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faza Hikam
Faza Hikam @cook_8540061
pada
Tegal
Pingin jadi ibu rumah tangga yang sesungguhnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa