Nila Goreng Siram Sambal Pecak

MellMell
MellMell @mell89

Ikannya bisa diganti ikan apa saja yang disuka. Tapi lebih enaknya sih kalau ikan Nila atau Gurame :)

Nila Goreng Siram Sambal Pecak

Ikannya bisa diganti ikan apa saja yang disuka. Tapi lebih enaknya sih kalau ikan Nila atau Gurame :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45
2 porsi
  1. 6 bhCabai merah keriting
  2. 10 bhcabai rawit merah
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbwg putih
  5. 1 bhkencur ukuran sedang/ 3 bh ukuran kecil
  6. 1 genggamkacang tanah (goreng hingga kecoklatan)
  7. 1 batangdaun bawang (iris)
  8. 1 bhkemiri
  9. 250 mlair
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtvetsin/mecin
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1/2 bhtomat

Cara Membuat

45
  1. 1

    Bersihkan ikan. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bersihkan kembali, lalu baluri dengan garam selama 15 menit. Goreng.

  2. 2

    Haluskan cabai keriting, cabai rawit, kencur, kacang tanah dan kemiri.

  3. 3

    Bawang merah dan bawang putih cukup dipotong menjadi 2-3 bagian (tidak perlu diiris tipis).

    Potong tomat kotak-kotak.

  4. 4

    Tumis bwg merah dan putih hingga harum, masukkan bumbu halus, tambahkan air, garam, vetsin dan gula pasir, tomat dan daun bawang. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut.

    Siramkan di atas ikan yang telah digoreng. Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MellMell
MellMell @mell89
pada
Love to cook, love to make foods.IG: mellsfood
Lebih banyak

Resep Serupa