Biasanya suka mingkem pas buka tutup kukusan nya..Eeh yg ini engga..

Senengnya kalo eksekusi berhasil sempurna 😊😊Pertama kali bkin ini bolu kukus, takut banget gagal ( ga mekar) pas buka tutup kukusan, wwwaaawww seneng banget rasanya liat bolu kukus nya pada senyum2 ..

Kesukaan misua karena rasanya yang lembut dilidah dan bahan-bahannya sederhana saja.Tips agar kue mekar sempurna kukus di dandang yang uapnya sudah benar-benar panas dan banyak,serbet pada tutup panci harus dalam keadaan kering,ganti tutup serbet apabila mengukus berulang.Untuk tutup yang terbuat dari kaca tidak perlu lagi di lapis dengan serbet.#berburucelemekemas#resolusi2019

Dijamin terbebas dari kutukan :-)

Yukkk mom....bikin cemilan simple

Alhamdulillah bisa ikutan kegiatan baru clover yaitu BERES (bedah resep) dengan tema olahan bolu kukus mekar yang rawan kutukan ngga mekar😄😄setelah 2x kena kutukan ahirnya kali ini sukses😎😎bahagia banget rasanya ya.Source:Dienda Endang KurniawanJangan lupa tips2 agar bolu mekar sempurna.tips2 ini saya dapat dari sahabat cookpad yang sudah mahir dalam urusan bolkus mekar-gunakan bahan2 suhu ruang,jangan dari kulkas-mixer sampai adonan putih kental berjejak-isi cetakan bolu dengan adonan yang penuh supaya mekar semprna-panaskan kukusan sampai benar2 beruap-gunakan api besar supaya bolu mekar sempurna-gunakan air secukupnya.kira2 cukup untuk waktu yang diperlukan.jika air terlalu banyak akan menciprati adonan yang nantinya bolu akan bantat-alasi tutup kukusan dengan serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke adonan-jangan buka kukusan selama mengukus bolu-saat mengukus jangan letakan cetakan terlalu rapat supaya ada ruang untuk bolu mekar#beres_bolukukusmekar#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019

Source:chalista kitchen.ikutan kegiatan clover.bedah resep bolu kukus mekar.kali ini saya pake resep chalista kitchen.awalnya pas ngemixer duh ko menggumpal.tapi pas kelamaan saya lihat adonannya lembut sendiri soft peak.textur lembut pas matang juga bawahnya ngga bantat.saya pakai 2x resep dari resep asli.yuk di coba #beres_bolukukusmekar #beresclover #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019Note:sebelum masuk kukusan harus beruapbanyak,kalo pake panci tutup panci usahakan alas dengan serbet tebal,pengisian ke cup harus full cup adonannya,air kukusan jangan terlalu banyak karena bisa muncrat ke atas yg menyebabkan bawah bantat atas mekar,jangan buka tutup kukusan sebelum 15menit,pas ngukus harus pake api besar.

Ini adalah bolu kukus perdana buatan saya. Rasanya bikin bolu kukus kaya nonton film horor. Pas masuk dandang mantengin jam sambil ada rasa penasaran pengen cepet buka tutup dandang. Sampai ibu sayapun ikutan rempong juga. Saat buka kukusan hati dag dig dug der sambil komat kamit baca doa biar si bolu gak mingkem. Dan akhirnya bolunya mau ngakak semua.. seneng banget rasanya..

Awalnya saya doyan banget bolu kukus tapi ga bisa bikin,pas nanya2 sama orang dapet deh resepnya seperti ini.selamat mencoba😊

Tips merekah sempurna :* tuang adonan kedalam cetakan hingga full penuh* pakai api full besar dari awal hingga akhir pengukusan.* panaskan kukusan hingga benar2 panas dan beruap banyak. Air dalam kukusan jangan terlalu tinggi , cukup gunakan air untuk sekali mengukus. biar nanti tidak mengenai cetakan . Karena hal ini yang akan memjadikan bolu bantat. Atau menciut di dasarnya sehingga tida bisa mekar sempurna.* lapisi tutup kukusan dengan serbet atau kain bersih. Supaya uap air nanti tidak jatuh mengenai kue. Kecuali kalian pakai klakat dengan tutup berbentuk kerucut.*usahakan tutup rapat kukusan supaya uap tidak keluar.* gula pasir bisa diganti gula halus untuk memudahkan dalam mengocok adonan.#saturesepsatupohonSource: bu hadi

Sempat beberapa kali tidak bisa mekar,air kukusan banyak,pemakaian adonan yang kurang pas,dan ini sudah pas sekarang bisa mekar dan lembut sekali enak tidak terlalu manis

Pokoknya deg2an bged klo bikin bolu ini, udh kepikiran yg engga2...tp pas buka tutup panci bolunya mekar lngsung jingkrak2 deh didapurr😂😂😂Mkasih mb Arik Yunita (Paon Rare) resepnya😍😍#beres_bolukukusmekar#beresclover#cookpadcommunity_wonosobo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019