Capcay Hotplate

kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
Banyuwangi

Sebenernya resep sama seperti biasanya, cuman platingnya aja yang beda. Pake hot plate angetnya awet jd enak kalau pas lagi makan rame rame bareng keluarga

Capcay Hotplate

17 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya resep sama seperti biasanya, cuman platingnya aja yang beda. Pake hot plate angetnya awet jd enak kalau pas lagi makan rame rame bareng keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 bongkolbrokoli, siangi
  2. 3 buahwortel, kupas
  3. 1/2 buahkubis / bisa juga sawi putih
  4. 1 buahjagung manis, serut
  5. 100 gramdada ayam, potong dadu. *saya, kukus lalu suwir
  6. 5 butirbaso sapi, iris
  7. 4 butirbawang putih, cincang
  8. 2 batangbawang daun, potong potong
  9. 1/2 butirbombay, cincang
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1/2 sdtmerica
  12. Margarin untuk menumis
  13. 1 sdmmaizena/tapioka di campur sedikit air
  14. Air kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayuran, lalu potong sesuai selera

  2. 2

    Panaskan teflon, masukkan margarin, tumis bawang putih, bombay sampai harum dan agak layu.

  3. 3

    Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna lalu masukkan baso. Aduk

  4. 4

    Masukkan sayuran. Mulai dari yang paling keras, wortel, brokoli, kubis terakhir jagung. Atur waktu saat memasukkan supaya sayuran matang secara bersamaan

  5. 5

    Tuangkan air kaldu *saya pakai kaldu ayam. Tp jika tidak ada bisa air putih biasa saja. Masukkan saos tiram, merica lalu koreksi rasa. Jika kurang gurih bisa ditambahkan garam dan gula secukupnya (*air kaldu sudah gurih)

  6. 6

    Jika sudah mendidih, masukkan daun bawang lalu larutan maizena. Aduk2 sampai matang lalu matikan api.

  7. 7

    Hidangkan capcay di hot plate yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. - happy cooking -

  8. 8

    (Panaskan hot plate sebentar saja atau kurleb 3-5 menit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
pada
Banyuwangi
ig : vina goestantrina| cooking for self, semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa