Cakalang Suwir
Rachel Sampouw @masak_enak_gampang
Cara Membuat
- 1
Potong dan kukus cakalang. Setelah matang dan dingin, suwir.
- 2
Iris bawang merah dan bawang putih. Ulek cabe rawit merah.
- 3
Tumis bawang beserta sereh, daun jeruk, dan jahe yang telah di geprek. Setelah layu, masukkan cabe yang telah diulek.
- 4
Setelah cabe matang, masukkan irisan tomat. Biarkan sampai air tomat sedikit menyusut.
- 5
Masukkan garam dan gula pasir. Cek rasa.
- 6
Masukkan cakalang yang telah di suwir. Aduk sampai agak kering.
- 7
Siap disajikan dengan nasi hangat.👍
- 8
💡Cakalang suwir ini juga bisa untuk isian panada atau roti panggang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Cakalang Suwir Cakalang Suwir
Saya dan pasangan adalah penggemar ika n dan terutama ikan cakalang. Nggak diapa2in, ikan ini sudah enak. Tapi nggak ada salahnya mencoba memasak ikan cakalang dengan cara lain selain digoreng
-
-
Cakalang Suwir Cakalang Suwir
Saya penyuka sea food, ikan salah satunya. Ikan suwir ini sering jadi menu makan siang di tempat kerja. Kali ini saya coba buat setelah bertanya resep sama Chef nya 😍
-
Cakalang Suwir Cakalang Suwir
Td pagi buka kulkas nemu stok ikan asap oleh2 dari Jayapura tempo hari. Ikannya udah sy pisahkan dagingnya aja dan sy kukus trus disimpan di freezer deh biar awet 😉Wokehh siang ini lauknya ikan cakalang ajah. Pedesnya sy sesuaikan biar anak-anak bs ikut makan. Kl utk sy sih kudu ganti cabai merah dgn rawit aja semua biar seru pedesnya. Tp demi si buah hati tak apa lah.. emak ngalah😊Ini bisa jg dijadikan isian panada atau nasi bakar, tinggal tambah kemangi sama daun jeruk dikit nyam nyam...Cuz ah kita masak masak....
-
-
-
Cakalang Suwir Cakalang Suwir
Pingin banget masakan khas Manado ini, karena kebetulan suami baru pulang dinas d Manado dan bawa cakalang asap.. ternyata setelah jadi enak banget.. pas .. dimakan dengan nasi hangat..
-
-
-
Cakalang Suwir Cakalang Suwir
Salah satu olahan ikan favorit di keluarga kami,makan pakai sambal bawang dan nasi panas aja udah maknyuss
-
Cakalang suwir Cakalang suwir
Permintaan seorang teman untuk dibuatkan masakan cakalang suwir pedas, sampai akhirnya banyak teman yang lain ikutan order
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3138588
Komentar