Es krim mangga yg creamy bgt

Yanie prie
Yanie prie @cook_061171
Jakarta

Musim mangga, tiap hari makan mangga, kok sayang kl cm dinikmatin begitu aja. Cek dapur, bahan ada lgs eksekusi jd es krim deh, anak2 tiap plg sklh lgs buka kulkas, tetep ga habis2, jdnya banyak.. 😀 bisa jg dicetak jd es loli, yummy..

Es krim mangga yg creamy bgt

87 orang berencana membuat resep ini

Musim mangga, tiap hari makan mangga, kok sayang kl cm dinikmatin begitu aja. Cek dapur, bahan ada lgs eksekusi jd es krim deh, anak2 tiap plg sklh lgs buka kulkas, tetep ga habis2, jdnya banyak.. 😀 bisa jg dicetak jd es loli, yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 lt
  1. 1 kgmangga yg sdh matang
  2. 500 mlwhip cream, sy pake merk rich, dinginkan, sangat dingin, kl bs agak2 mengkristal lbh baik
  3. 1 klgskm putih
  4. secukupnyaEssens mangga (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas mangga, potong2. Ambil sedikit, cincang, sebagian lagi diblender hingga lembut, mjd pure mangga.

  2. 2

    Kocok whip cream dingin hingga agak kaku, tp jg kaku bgt ya. Tips, gunakan baskom kaca atau stenlis, jgn baskom plastik. Dinginkan dl baskom n whisker di kulkas sblm dipakai.

  3. 3

    Masukkan skm kocok bentar agar rata.

  4. 4

    Masukkan pure mangga kocok rata sebentar. Masukkan essens mangga kocok sebentar hingga warna sesuai yg diinginkan, bila pakai. Masukkaan mangga cincang aduk rata.

  5. 5

    Dinginkan dlm kulas semalam. Kl mau lbh lembut, setelah di dinginkan di kulkas selama 1 jam, kocok adonan dengan mikser, lalu dinginkan lagi. Ulangi 2x. Tp tanpa dikocok lg jg sdh lembut kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanie prie
Yanie prie @cook_061171
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa