Bola ubi : campur ubi, tepung tapioka, garam dan uleni, Tuangi air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung. Buat bulatan-bulatan dan adonan

Rebus air hingga mendidih, masukkan bola ubi dan masak hingga bola mengapung. Angkat dan tiriskan

Kuah: rebus santan, daun pandan, garam, gula dan vanili bubuk hingga santan mendidih. Angkat dan biarkan hangat Sajikan Selagi hangat atau dingin