Bismillah.Selasa, 25 Agustus 2020Pekan ke 48Source TehCan @WidyaNauraSesi tugas batch 2Alhamdulillah selesai,tapi tetap harus belajar dan semangat lagiii...Ini tempe goreng kesukaanku.Kalo mudik ngelewatin Banjarnegara suka mampir disaung warung kecil yg berderet di pinggiran sawah sambil maem mendoan dan dawet ayu😭 jadi pengen mudiik.Setelah itu baru lanjut ke kampung halaman orangtua di kebumen.Yaaa masih sama gitu sihh kalo makanan tradisional.Tips untuk tempe mendoan adalah jangan digoreng kering/kriuk.Jadi setengah matang aja pakai api besar saja ya biar gak nyerap banyak minyak.Kalo api kecil jadinya nyerap banyak minyak.#CookpadCommunityClass#MotoBarengWidy#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron2#ResepTrianaFitria

Salah satu makanan khas dari daerah Banyumas dan sekitarnya adalah tempe mendoan. Disebut mendoan karena gorengan tempe berbalut tebal adonan tepung ini menggorengnya tidak sampai kering, balutan tepung masih lembek atau masih mendo . Dimakan panas panas dengan cabe rawit atau dapat juga dicocol sambel kecap, dua duanya sama nikmat. Tempe yang digunakan khusus tempe untuk mendoan yang banyak ditemukan di daerah banyumas dan sekitarnya. Tempe untuk mendoan ini dibuat tipis, berbungkus daun pisang, satu bungkusnya biasanya berisi tiga sap tempe#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa#CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa

Sering banget bikin tempe mendoan, tapi pakai tempe biasa. Bukan tempe mendoan khas Banyumas yang tipis lebar. Mumpung nemu di warung, markicob, Bun...

Misi minggu keenambelas #BALON_Challenge alias #GlobalApron adalah surat untuk ibuKali ini saya membuat mendoan ala banyumasUntuk resepnya ini saya cooksnap dari mba @Rahma_5229123Memasuki musim hujan biasanya ngemil gorengan sambil menikmati rintik hujan. Jadi teringat waktu masih tinggal bareng dengan mama, kalau hujan itu mama selalu bikin cemilan yaitu gorengan. Salah satu gorengannya ada mendoan ala banyumas#BALONChallenge #SuratUntukIbu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rahma#CocomtangPost_MasakanIbu23#CookpadCommunity_Tangerang

Kalau kata orang banyumas ora ngapak ora kepenak, langka mendoan ora gayeng....

👩: mau makan apa dek pagi ini?👧: Mendoan buk.... Lama g makan mendoan...👩: Boleh lah ntr bikin mendoan..tp jangan banyak2 ya makannya.. nanti kamu makin gendut loh dek🤣🤣🤣👧: Lah gemana to buk.. pasti jadi lupa klo udah hbs banyak....enaknya itu loh buk...disurabaya g ada...apalagin disini ademmm udaranya buk....pasti 5 biji g kerasa dah masuk perut hhahaha👩: Ya udah..ibu tak buat dl ya..ayo bangun bersihkan kamarnya...(Dan obrolan kami lanjutt lagi ngebahas makanan lainnya)Mendoan adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari wilayah Karesidenan Banyumas di Provinsi Jawa Tengah. Kata mendoan dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek.Tempe Mendoan dibuat dengan bahan Tempe yang sudah dicetak lebar dan tipis, biasanya dibungkus dengan daun pisang, kemudian Tempe dimasukan kedalam tepung cair yang sudah dicampuri bumbu usai itu digoreng dengan minyak yang sudah siap untuk menggoreng.Begitu Cocok dan nikmat di santap kala masih hangat dan panas dengan ditambah sedikit kecap atau cabai rawit hijau yang kecil, jika di Jawa Tengah biasanya ini disebut dengan lombok cengis.#SemuaTentangIbu#PutriChristian#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#saturesepsatupohon#teamtrees#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#KekinianAlaIbu#cookpadindonesia#IbuKangenKampung#BarbequeBarengIbu

Resep ini sudah di luar kepala karena saya lahir dan besar di Banyumas. Hampir setiap minggu saya memasak cemilan ini untuk keluarga di rumah.#cemilan #mendoan #tradisional #masakanindonesia #banyumas

Bismillah minggu pertama untuk pejuang GoldenApron3Hari ini kita masih kangen sama masakan banyumasan alhasil akhirnya uprek bikin mendoan banyumas supaya kangen terobati karena efek pandemi ☺Makanan satu ini juga kesukaan pak suami🤗Alhasil langsung habis, alhamdulillah 😘#PejuangGoldenApron3#mendoanbanyumas

Cemilan khas Banyumas yg satu ini, sangat cocok untuk dinikmati setiap saat 😀 akhirnya dengan bumbu dan bahan seadanya matang juga nih mendoan😋😋

Orang banyumas asli, tidak pernah bosan dengan yang namanya mendoan😄