Korean Spicy BBQ Chicken Wings

Tash
Tash @tasya
DE

Kalo cuaca lagi bagus, paling enak ngegrill diluar dong! Tapi buat yang mager keluar pake oven di dapur juga ga kalah enaknya. Resep ini gampang banget, bahannya gampang, dan pastinya enaaaaakk

Korean Spicy BBQ Chicken Wings

71 orang berencana membuat resep ini

Kalo cuaca lagi bagus, paling enak ngegrill diluar dong! Tapi buat yang mager keluar pake oven di dapur juga ga kalah enaknya. Resep ini gampang banget, bahannya gampang, dan pastinya enaaaaakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potong
  1. 500 gramsayap ayam, potong jadi dua bagian
  2. secukupnyasusu
  3. 2 sdmpenuh korean spicy paste Gochujang
  4. 3 sdmminyak wijen
  5. 1 ruas jarijahe, kupas, cincang halus
  6. 3 siungbawang putih, cincang halus
  7. 3 sdmrice syrup (bisa diganti dengan corn syrup)
  8. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  9. secukupnyagula
  10. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam hingga terasa tidak licin lagi, keringkan. Tuang susu untuk marinasi pertama agar tidak amis. Bungkus dengan cling wrap dan masukkan ke lemari es

  2. 2

    Sementara itu tuang semua bahan lainnya ke satu mangkuk lalu aduk hingga rata

  3. 3

    Setelah +- 30 menit keluarkan wings dari kulkas, buang susunya dan peras hingga tidak ada susu berlebih

  4. 4

    Tuang saus marinasi dan aduk hingga semua wings terselimuti. Bungkus lagi dengan cling wrap dan diamkan di lemari es, minimal 30 menit

  5. 5

    Buat yang ngegrill diluar wingsnya bisa langsung digrill, dan sisa saus yang nempel di wadah bisa dijadikan olesan ketika memanggang

  6. 6

    Buat yang dirumah bisa juga dipanggang. Preheat oven 180 derajat, jejerkan wings diatas baking paper

  7. 7

    Setelah +- 20 menit balik wingsnya, oles saus dibagian yang kurang tertutup. Waktu panggang kurang lebih 30-40 menit. Kalau wings ditusuk dengan sumpit tidak meneteskan air lagi berarti sudah matang. Hati-hati jangan overcook ya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tash
Tash @tasya
pada
DE
All about hearty soul food at home on a budget :)Kreasi resep oleh anak rantau yang selalu kangen masakan rumah/jajanan indo.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa