Tumis Pakcoy Telur Pedas

Nana Nanit
Nana Nanit @nanananit
Bukittinggi - Sumatra Barat

Ini sayur kesukaan saya. Apalagi kalau ditumis pedas dengan telur dan sedikit kering. Lebih mantap lagi kalau telurnya 2 butir 😋😋😋

Tumis Pakcoy Telur Pedas

Ini sayur kesukaan saya. Apalagi kalau ditumis pedas dengan telur dan sedikit kering. Lebih mantap lagi kalau telurnya 2 butir 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
5 porsi
  1. pakcoy, beberapa batang
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1-2 sdtcabe merah giling (jika ingin pedas)
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtsaos tiram
  7. secukupnyaGaram dan penyedap
  8. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci bersih pakcoy, potong-potong dan sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak
    Iris bawang merah dan geprek bawang putih. Lalu tumis hingga layu. Kemudian masukkan cabe merah giling. Masak sebentar.

  3. 3

    Masukkan pakcoy dan aduk hingga rata. Tutup, tunggu hingga layu.
    (saya suka agak kering, jd tidak perlu tambahkan air. Karna nanti akan berair sendiri)

  4. 4

    Jika sudah layu, tambahkan garam, penyedap, saos tiram. Aduk rata dan tes rasa.

  5. 5

    Sentuhan terakhir.... Masukkan telur dan langsung di aduk.
    Jgn lupa tes rasa lagi.
    Jika telur telah matang, sajikan.

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana Nanit
Nana Nanit @nanananit
pada
Bukittinggi - Sumatra Barat
Aku paling suka masak. Apalagi masak air. Gampang! Eh~~Iyaaa,, seriuss... Aku suka masak. Tapi suka malas kalo mau nulis resep. Bukan karena pelit ga mau bagi2 resep. Tapi lebih karena suka lupa. Makanan udah habis baru ingat belum difoto. Jadi gagal terus tiap mau posting menu atau resep. Hehee...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa