Pindang kakap
Minggu pagi waktunya kepasar krn mmg cuma hari itu sempatnya 😚,, dan mertua minta dimasakin ikan laut yang ga banyak durinya. Hmmm kebetulan di pasar lg byk ikan kakap merah jadilah beli si kakap dan sepertinya seger klu di pindang..oya krn males masak sayur saya tambahin kol. Jadi bingung ini pindang atau sayur asem ya,🤔, Daripada byk cerita lgs masak saja ya bu,,,
Pindang kakap
Minggu pagi waktunya kepasar krn mmg cuma hari itu sempatnya 😚,, dan mertua minta dimasakin ikan laut yang ga banyak durinya. Hmmm kebetulan di pasar lg byk ikan kakap merah jadilah beli si kakap dan sepertinya seger klu di pindang..oya krn males masak sayur saya tambahin kol. Jadi bingung ini pindang atau sayur asem ya,🤔, Daripada byk cerita lgs masak saja ya bu,,,
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, tiriskan
- 2
Rebus air di panci secukupnya
- 3
Sambil menunggu air mendidih, haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri,
- 4
Tumis bumbu dgn minyak goreng secukupnya, masukan laos dan serai yg sdh di geprek. Tumis sampai harum.
- 5
Bila air sdh mendidih masukan ikan, tomat yg sdh dibelah, lombok yg sdh di potong dan jgn lupa masukan asam kandis krg lebih 3 biji terakhir masukan bumbu halus yg sdh di tumis tadi
- 6
Setelah ikan setengah mateng masukan kol yg sdh dipotong2, Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk
- 7
Masak hingga mateng dan rasa sdh pas di lidah 🙂
- 8
Oya bund,, saya takaran bumbunya kira2 az. Tergantung selera. Klu suka asem dan pedes banyakin tomat dan lombok dan bisa jg sebaliknya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pindang kakap Pindang kakap
Ikan hasil pancingan yg masih segar😋#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_GlobalCookpadGames2024#Meolahcaruan_seafood#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein
-
Pindang Kakap Pindang Kakap
ikan kakap cocok jadi opsi untuk yang sedang diet 😊 , karena kalori rendah dan protein tinggi , masak pindang karena menggunakan less oil
-
Pindang Kakap Pindang Kakap
Tadinya cuman mau pan fried kakap aja, tapi lihat belimbing sayur asyik bergelantungan 😌akupun ga tega. Banting setir deh, pindang aja, seger kuahnya 😍.
-
Pindang Kakap Pindang Kakap
Anak gunung yang girang kalo dapat bahan makanan laut. Bergizi ya mom... mudah dan sesuaikan tingkat pedasnya masing-masing.Kurangi daging dan santan yah lebarannya! Ganti menu ikan yuk.#SiapLebaranMudah dan cepat!
-
-
Pindang kepala kakap Pindang kepala kakap
Udah lama pengen masak kepala ikan simba pas kepasar yg ada malah kepala ikan kakap segar. Y udah beli aja pas dimasak gak kalah rasanya dg kepala simba.
-
Pindang kepala kakap Pindang kepala kakap
Masak buat yang lagi ngidam pindang, tak ada tulang sapi kepala ikan pun jadi,😊#PejuangGoldenApron3
-
Pindang Kepala Kakap Pindang Kepala Kakap
Masakan ikan sangat mudah dan sangat digemari oleh keluarga saya...kali ini saya buat kepala kakap dimasak pindang dan tanpa santan..enaknya luar biasa.yuk di coba...
-
Pindang Kepala Kakap Pindang Kepala Kakap
Menu makan siang kali ini buat ikan pindang. Kmrn liat di pasar ada ikan kakap gede tapi pengen bagian kepala aja. Untuk bagian kepala sj harganya lumayan mahal dan untuk daging2nya di bagian kepala lumayan bny di bandingkan bagian ekor yg bny tulang2nya. Langsung kepikiran aja mau masak ikan pindang yg segar dan ada pedas2nya dikit biar anak aq bs ikut makan jg😁 Harga 140rb sekilo bagian kepala itu mahal apa gak sich di daerah kalian....?jd penasaran jg🤔🤭😁#PejuangGoldenBatikApron#PGBA 24
-
Pindang kepala kakap Pindang kepala kakap
Kuah2 gini kesukaan mas bojo, selalu tambah wortel biar sekalian ada sayur nya karna makan nya pasti ga pakai nasi.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar