Pastel kentang/bihun simpel
Kemarin sdh bikin cuma milinnya masih amburadul hahaha bikin kedua kali lbh oke dan rasanya pun lebih enak.
Cus deh bikin banyak buat dibagi bagiin wkwkw
Disini saya pake 2 isian kentang dan bihun. Jdi ada 2 macam pastel. Tp saya ulas yg pakai kentang dulu deh.
Pastel kentang/bihun simpel
Kemarin sdh bikin cuma milinnya masih amburadul hahaha bikin kedua kali lbh oke dan rasanya pun lebih enak.
Cus deh bikin banyak buat dibagi bagiin wkwkw
Disini saya pake 2 isian kentang dan bihun. Jdi ada 2 macam pastel. Tp saya ulas yg pakai kentang dulu deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat bahan isiannya. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Potong dadu kecil kentang, wortel dan daun bawang.
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng hingga harum, masukkan potongan kentang, wortel dan daun bawang, tambahkan sedikit air, garam, penyedap rasa dan gula. Koreksi rasa. Lalu masak hingga kentang dan wortelnya empuk. Ayam yg telah direbus sebelumnya di suir suir. Lalu sisihkan.
- 3
Untuk membuat kulit. Campurkan Tepung terigu, mentega dan garam/penyedap rasa jadi satu. Aduk sambil tambahkan sedikit demi sedikit air sampai kalis, tidak lengket ditangan.
- 4
Adonan kulit yang sudah kalis tinggal di tipiskan. Saya menggunakan gilingan pangsit. Bisa pakai gilingan tangan yaa...
- 5
Kulit yg sudah tipis tinggal diisi dengan isian yg telah kita masak sebelumnya. Lalu pilin2 samping pastelnya. Disini saya pakai cetakan khusus pastel😁😁
- 6
Setelah selesai tinggal goreng pastelnya dannn siap dihidangkan....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar