Chicken Yakiniku / Hokben Ala-Ala made by Mama Tama

Name: Chicken Yakiniku / Hokben Ala-Ala made by Mama Tama
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Dada Ayam Montok; 1 Buah Jeruk Nipis; 1/2 Bawang Bombay; 1/2 Paprika Hijau; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kecap Asin; 1/2 Sachet Saos Tiram; 2 sdm Minyak Goreng; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Merica Bubuk; 1/2 sdt Penyedap Rasa

Martha Terra @cook_2664047

Jakarta

Chicken Yakiniku / Hokben Ala-Ala made by Mama Tama

Martha Terra @cook_2664047

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/2Dada Ayam Montok
1 BuahJeruk Nipis
1/2Bawang Bombay
1/2Paprika Hijau
1 sdmKecap Manis
1 sdmKecap Asin
1/2 SachetSaos Tiram
2 sdmMinyak Goreng
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula
1/2 sdtMerica Bubuk
1/2 sdtPenyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kecil2 Ayam, rendam jeruk nipis +/- 20 menit, lalu bilas dengan air bersih, siapkan panci untuk merebus ayam, angkat lalu tiriskan.
2

Iris Bawang Putih, Bawang Bombay dan Paprika. Siapkan Saos Tiram, Kecap Asin, Kecap Manis, Gula, Garam, Merica Bubuk, Penyedap.
3

Panaskan minyak goreng, tumis sampai harum Bawang Putih dan Bawang Bombay, Masukan Potongan Ayam yg sudah direbus, dan masukkan Bumbu2 yg sudah disiapkan, masak hingga matang.