Gudeg nangka, rasanya agak manis, kalau nggak ada sambal.. Rasanya kurang pas.. Bahan sambal direbus sebelumnya, baru digoreng, jadi bisa untuk 2 hari.

Sambel ini sebagai pelengkap gudeg. Mantull banget rasanya. Nampoll pedessnya. Ada rasa manis2nya juga, rasa khas sambel gudeg. Untuk resep gudeg sudah ada di postingan sebelumnya ya moms.

Hai semua.Tanggal 10 Juli hari ulang tahun Clover yang ke-6.Clover salah satu grup wadah berkumpulnya para ibu yang hobi masak. Banyak manfaat yang saya dapatkan sebagai salah satu member grup Clover, banyak ilmu masak dan baking yang saya dapatkan, banyak info kesehatan dan gizi keluarga.Saya yang awalnya belum bisa dan belum pernah membuat menjadi bisa dan berani mencoba berkat sharing dari teman-teman yang sudah bisa.Terima kasih para admin Clover yang dengan sukahati membuat kami para member Clover makin kreatif di dapur.Selamat Ulang Tahun Clover yang ke-6 semoga Clover semakin jaya dan semakin menginspirasi para pejuang dapur.Selamat ulang tahun Indonesia yang ke-79 semoga Indonesia semakin maju.Spesial untuk menyemarakan ulang tahun Clover yang ke-6 saya membuat sambal yabg biasanya ada pada gudeg.Penjual gudeg biasanya selain menyiapkan sambal goreng kentang krecek, juga menyiapkan sambal terasi.Terima kasih untuk para sponsor hari ulang tahun Clover yang ke-6 : Mbak :Putri Christian, Hannah, Ragil, Helen, Dina, Rossy dan Cookpad Indonesia.Terima kasih admin Clover 2024 Mbak: Anif, Ima, Rika, Kartika, Adel.Semoga para juri berkenan kak @pre_sella , kak @kristinaheryawati , Ibu Nuning @mama_aya27 .#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Nah... Ini nih teman setianya Gudeg.Krecek dengan citarasa pedas gurih jadi "penyeimbang" gudeg yang manis.Resepnya ngarang aja dengan bumbu minimalis karena "gank bumbu dapur" kebetulan pada habis 😅

Tertarik sama resep cecek ala gudeg ini.Sayangnya aku kebanyakan kunyit 😭Mungkin lain kali bisa revisi lagi supaya warnanya lebih dapet 😊Tapi rasanya gak kalah enak 🤤🤤Original recipe : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12873041-sambal-goreng-tempe-cecek-ala-gudeg%F0%9F%8D%9B?invite_token=aR3NZk5Za8r3sviyeQ7AKy4t#DapurAnakKos#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu17#MasakAsyik#ResepAnggelaAyik#cookpadcommunity_malang

Nggak lengkap rasanya klu menikmati gudeg tanpa ada teman pedasnya. Nah ini sy bikin sambal tempenya tanpa krecek , krn mmg stok di dapur adanya tempe aja 🤭#GenerasiAprontis#MgKe32#CookpadCommunity_Malang

Dibawain gudeg dari Jogja sm mama. Tp udh makan berkali-kali masih sisa. Daripada kebuang, dibikin nasi goreng aja. Ternyata enak juga, hehehe...

Bismillaah...Kurang lengkap rasanya klo makan gudeg tanpa sambal goreng kreceknya (krn disini susah nyari krecek, akhirnya cm tempe sm tolo)Sambal goreng ini otentic dgn yg digudeg²... Apalagi klo makannya berbarengan dgn gudeg, wuihhh mantul👌

Dapet oleh oleh gudeg dari kk mau bikin sambel krecek buat temen ny tapi krecek ny ngga ada,alhasil pake telor aja yg selalu siap sedia d dapur...#intipisipiringku #cookpadcommunity_tasikmalaya#pekaninspirasi

Assalamualaikum moms...NOTES :🖋 Si kenyil kenyil pelengkap gudeg. Untuk krecek saya gunakan krecek mentah saya olah dengan cara mendidihkan air ( air panas mendidih kemudian saya masukkan krecek saya tutup dengan tutup panci ) kemudian matikan kompor. Tunggu sampa mekar dan tidak keras baru di olah.🖋 Saya masukkan santan kemudian krecek nanti krecek akan merendam air santan ya moms. Masak hingga empuk tapi tidak hancur jadi ada tekstur kenyal dari si krecek.#SambelKrecekGudeg#SambelKrecekBasah#SambelKrecekKering#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar

Minggu ke 18 GBA > Resep 79, Jumat 3 Juni 2022Jumat ini mager bebikinan, tapi ga mau bolong ikutan Jumat Berbagi dikomplek. Kebetulan ada stok gudeg difreezer, semalem dikeluarin dan disimpan dikulkas bawah. Paginya udah cair dan langsung dikeringin. Tambahan menunya Kering Teri Tempe Sambal Ijo (karena cabe merah harganya masih mehong banget). Ga ketinggalan perkedel dengan ukuran lumayan besar (berat @36gr per perkedel sebelum digoreng, dari 1.7kg kentang dapat 25 buah)Menu gudeg ga melulu harus disandingkan dengan sambal goreng krecek, tempe tahu bacem dan opor ayam. Bebas aja untuk menu pendampingnya, karena kalo kita beli nasi gudeg diwarung2 Yogya atau Solo, banyak menu lain yang bisa disandingkan dengan gudeg. Ada sambal telur, kering teri tempe, perkedel, ikan goreng, sayur tahu dan lain-lain. Pokoknya apapun menunya semua enakkkk..#PekanPosbar#gudegsolo#nasigudeg#nasicampur#menujumat_hadleny#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny