Perkedel Kentang

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 butirkentang
  2. 1 batangdaun bawang+seledri
  3. 1 butirtelur kocok lepas
  4. secukupnyaMinyak utk menggoreng
  5. bumbu bubuk:
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyamerica bubuk
  8. secukupnyakaldu Bubuk
  9. secukupnyapala bubuk
  10. bumbu halus:
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. sedikitgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit kentang, potong2 dan cuci bersih.

  2. 2

    Goreng kentang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Goreng bawang merah bawang putih. Sisihkan.

  4. 4

    Iris daun bawang dan seledri sisihkan.

  5. 5

    Uleg bawang yg telah digoreng tambahkan sedikit gula pasir.sisihkan

  6. 6

    Tumbuk kentang yg sudah digoreng sedikit2 sampai habis.

  7. 7

    Campur semuanya dlm satu wadah kentang,bumbu halus,daun bawang dan bumbu bubuk lainnya. Aduk sampai tercampur dan koreksi rasa.

  8. 8

    Setelah rasanya pas bentuk bulat agak dipipihkan. Lakukan sampai habis.

  9. 9

    Panaskan minyak, celupkan satu persatu perkedelnya pd telur lalu goreng sampai matang. Hati2 dlm menggorengnya Jgn dibolak balik aja yaaa nnti pecah dan supaya tdk menyerap banyak minyak jg.

  10. 10

    Setelah matang angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meiga Candinegara
Meiga Candinegara @meigaCandinegara
pada
Jawa Barat
Meiga Candinegara.❤baking...❤cooking..happy mom.. and happy wifefollow IG: meiga_candinegara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa