Buka semua bungkus mie,tuangkan semua bumbu kedalam wadah besar.sisihkan.

Jerang air di kuali besar,beri sedikit minyak goreng,tunggu sampai mendidih.

Sementara itu potong serong daun bawang.Sisihkan.

Potong cabe rawit menjadi 3 bagian sisihkan.

Kupas dan bersihkan bawang merah dan bawang putih,kemudian haluskan/blender bersama kemiri dan udang kering.

Bila air tadi sudah mendidih,masukan mie goreng tadi tapi jangan semuanya,buat sampai 2/3x tergantung besar kecilnya kuali.

Rebus mie sampai terurai tapi jangan sampai mengembang ya.

Angkat,letakan di wadah lain,dinginkan dahulu (bisa dibilas menggunakan air dingin bersih).

Baru campur semua mie tadi ke dalam wadah yg berisi bumbu instan,aduk-aduk sampai rata,tambahkan kecap manis dan kecap asin secukupnya.

Bersihkan kuali rebusan tadi karena akan kita pakai untuk menumis.

Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan caisimnya,aduk rata,tutup sebentar agar matang.

Setelah itu masukan cabe rawit,aduk rata.

Masukan mie disusul potongan daun bawang.

Aduk semua mie(jangan sampai hangus ya)sampai merata dan matang.

Bila dirasa sudah matang,matikan api,dinginkan sebentar dikuali baru dipindahka ke wadahnya.

Siap untuk disajikan.