Mie goreng

Name: Mie goreng
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bungkus mie kering (pipih) cap brng dara; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri (sangrai); 2 sendok ebi (rendam); 1 ikat caisim hijau (potong potong); 15 buah baso sapi (iris); 2 butir telur (kocok lepas); 3 buah dada ayam rebus (suir suir); 2 batang daun bawang (iris agak tebal); 1 buah tomat (iris); 2 sdm mentega; secukupnya Minyak goreng; 1 sdm garam; 1 sdm penyedap rasa; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm gula pasir; 5 sdm saus tiram; Kecap manis secukupnya (sesuai selera); Air untuk merebus

Novi Yuliantini @noviyul_cooking

Cimahi - Bandung

Kali pertama posting resep di tahun 2018. Semoga moodnya gak hilang. Resep 1 mie goreng untuk pasukan krucil yang baru pulang sekolah.

Lebih banyak

Mie goreng

Novi Yuliantini @noviyul_cooking

Cimahi - Bandung

Kali pertama posting resep di tahun 2018. Semoga moodnya gak hilang. Resep 1 mie goreng untuk pasukan krucil yang baru pulang sekolah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

5 bungkusmie kering (pipih) cap brng dara
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 butirkemiri (sangrai)
2 sendokebi (rendam)
1 ikatcaisim hijau (potong potong)
15 buahbaso sapi (iris)
2 butirtelur (kocok lepas)
3 buahdada ayam rebus (suir suir)
2 batangdaun bawang (iris agak tebal)
1 buahtomat (iris)
2 sdmmentega
secukupnyaMinyak goreng
1 sdmgaram
1 sdmpenyedap rasa
1 sdtlada bubuk
1 sdmgula pasir
5 sdmsaus tiram
Kecap manis secukupnya (sesuai selera)
Air untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie dalam air yang diberi minyak goreng (kurang lebih 5 tetes) hingga lunak. Saring. Sisihkan.
2

Haluskan kemiri, ebi, bawang merah - putih. Sisihkan.
3

Masak telur yang sudah di kocok (orek). Sisihkan.
4

Tumis bumbu halus dengan mentega hingga harum. Masukan irisan baso, suir ayam, caisim dan telur orek. Aduk hingga matang (empuk) beri air 1 cangkir.
5

Masukan kecap, saus tiram dan bumbu kering lainnya. Aduk.