Kue landak goreng manis & gurih

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 11 grmFermipan ragi
  3. 100 mlAir hangat
  4. 3 sdmGula pasir
  5. 1 sdtGara
  6. Bahan B
  7. 1/2 kgTepung terigu
  8. 4 sdmMinyak goreng
  9. selera"Bahan isi gurih" suka2
  10. Bisa daging ayam/ikan/sayur
  11. Bahan isi manis
  12. Misis & kacang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jdi satu bahan A tunggu hingga berbuih.. saat bahan A sudah berbuih/berbusa campur bahan A&B jdi satu uleni hingga rata tdk perlu kalis2 yg penting tdk ada gumpalan2 tepung yg mengerindil lalu tutup adonan menggunakan lap basah/ditutup plastik gunanya agar adonan mengembang 2x lipat

  2. 2

    Pertama Tama siapkan daging ikan yg sudah dicincang tahu yg sudah dipotong kecil-kecil dan digoreng setengah matang lalu tumis bawang putih bawang merah lalu tambahkan ikan yg sudah dicincang tumis2 hingga matang lalu tambahkan tahu penyedap rasa secukupnya dan kecap manis secukupnya aduk2 menjadi satu dan tiriskan

  3. 3

    Bahan isi manis campur jdi satu kacang&misis seperti gambar

  4. 4

    Saat adonan mengembang bagi menjadi dua bagian yang satu utk isi gurih dan satu manis

  5. 5

    Ambil adonan yaahh dikira2 aja 😂😂 lalu pipihkan dan isi adonan yg disuka lalu bulatkan kembali biarkan mengembang sebentar sekitar 10 menit tutp pakai plastik ulangi hingga adonan habis

  6. 6

    Saat adonan sudah mengembang lalu buat karakter landak dgn mengunting nya tpi jgn dlm2 yah takut robek😂😂

  7. 7

    Lalu goreng hingga matang kecoklatan taraaaaaa landak oh landak...

  8. 8

    Lembut jg hasilnya... Manis&gurih lihat foto penampakan kuenya

  9. 9

    Siap utk disantap keluarga😉😉 selamat mencoba

  10. 10

    Kue goreng isi gurih

  11. 11

    Kue goreng isi manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni ainie
Eni ainie @ainie_kitchen23
pada
Bontang Kalimantan Timur
Saya hanyalah IRT yg gemar memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa