Soto Banjar-Simpel

Lagi kangen masakan rumah. Kalo di bekasi gatau dimana yg sesuai lidah. Nah kalo soto ini gak pake susu cuma saus kentang. Kaya yg biasa dimasak ibu dirumah. Rasa kuah nya gurih kaldu ayam ditambah bumbu dan kental dari kentang tumbuk. Selamat menikmati!
Soto Banjar-Simpel
Lagi kangen masakan rumah. Kalo di bekasi gatau dimana yg sesuai lidah. Nah kalo soto ini gak pake susu cuma saus kentang. Kaya yg biasa dimasak ibu dirumah. Rasa kuah nya gurih kaldu ayam ditambah bumbu dan kental dari kentang tumbuk. Selamat menikmati!
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam yg telah dicuci bersih bersama kentang dan wortel.
- 2
Masukan bahan tambahan kuah bunga lawang, kapulaga, cengkeh, pala
- 3
Tumis sebentar bumbu halus. Kemudian masukan ke dalam kuah rebusan ayam.
- 4
Biarkan kaldu ayam dan bumbu menyatu.
- 5
Ambil kentang yang sudah lunak dr kuah rebusan. Haluskan. Kemudian masukan kembali dalam kuah rebusan. Bisa juga tambahkan susu carnation kalo suka. biar semakin gurih
- 6
Tes rasa. Bisa tambah kaldu ayam kalo mau lebih gurih.
- 7
Utk ayam suwir saya ambil bagian dada ayam dari rebusan. Goreng sebentar smp kecoklatan. Lalu suwir2.
- 8
Utk penyajian : Ketupat/lontong/nasi + soun + ayam suwir + daun sop + bawang goreng + perkedel
- 9
Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Banjar Soto Banjar
Hiks...kangen soto banjar buatan alm.tante. Semoga beliau khusnul khotimah. Amin. Soto banjar ini gak pake susu. Soalnya ibu kurang suka kalo pake susu. Gapapa lah.. Obat rindu. Miss you tante.... Rachma Esty Utami -
Soto Banjar Soto Banjar
Ini soto enak banget.. disantap saat mendung, panas, hujan tetep Aja enak Deh.. soto banjar ini emang paling pas pake ayam kampung.. soalnya Kuah kaldu nya tajam.. beli sama tetangga sedang2 lah...lumayan juga.. nah resep perkedel nya menyusul ya.. selonjoran dulu..Selamat makan siang semuanyaaa 🤗🤗 sekalian setoran #pekanRayaSotoSource : Hanhanny-Samarinda#PekanPosbarSoto#MeolahCaruan_Soto#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda Bunda Nafisha -
Soto Banjar Simple Soto Banjar Simple
Si bungsu suka banget makan soto Banjar, slama ini slalu beli sama sahabat yg buka warung soto banjar, berhubung warungnya sdh tutup jadi coba bikin sndiri aja, dg bahan yg ada aja, krn seharusnya pake daun ganti tp di jogya gak ada.. 👍😃 Ingka -
Soto Banjar Soto Banjar
Akhirnya keturutan bikin soto Banjar 🤤Wanginya masyaallah,,menyebar 1 rumah terutama setelah bahan pengeruh nya masuk. Sedep banget.Sedikit tips,,karena kuah nya pake pengeruh,,jadi rawan basi. Mesti di jaga bener². Kalo sekira nya udah Ng mau di makan lgsg simpan dalam kulkas. Pas mau di makan di didihkan aja lagi. Jgn sampe kelamaan di suhu ruang pokoknya,,kentang sama telur nya rawan terfermentasi,,jadi bikin basi.Bisa juga dg cara bikin kuah aja tanpa pengaruh dulu,,nanti begitu mau dimakan,,masukkan pengeruhnya pas manasin kuah. Ibuk Cia -
Soto Banjar (simple) Soto Banjar (simple)
Suka bgt sma aromanya , apa lagi bikinnya gk pke ribet , ( saya penggemar soto garis keras 😂 ) semua soto sya suka ( yg penting enak ) 😜😜😜pertama2 seruput kuahnya dlu ya , trs kasih kucuran jeruk nipis , tambahkan sambel yg bnyk , kecap asin mix manis , dijamin tambah semangat mknnya , dgn tambahan ketupat , perkedel kentang dan minum es teh , berasa lgi mkn di warung kn #NikmatManayangKauDustakan🤩🤩🤩🤩🤩 Novi Indah -
Soto Banjar Soto Banjar
sering banget liat resep soto banjar yang simpel padahal soto banjar ada rempahan yang di masukin dalam kain bersih atau plastik tahan panas buat di rendamin dalam kuah itu yang bikin harum dan enak... kebetulan saya orang banjar asli lahir dan besar di banjarmasin... ini saya share resep soto banjar nya. Silahkan di coba Wulandari Yulia Puspita -
Soto Banjar Soto Banjar
Soto Banjar merupakan soto yang berasal dari Kalimantan Selatan. Berbeda dengan soto dari daerah lain, soto Banjar kaya akan rempah-rempah. Soto Banjar sendiri terdiri dari dua jenis, ada soto Banjar dengan kuah bening dan ada soto Banjar dengan kuah keruh.Disajikan dengan ketupat khasnya orang Banjar, ketupat dengan tekstur padat dan keras. Tidak seperti lontong pada umumnya yang lembek.Soto Banjar sendiri dinikmati dengan banyak pelengkap, tapi yang saya buat pelengkap dengan bahan yang ada di rumah.Soto Banjar sendiri disajikan pada momen dan acara besar, seperti saat lebaran, saat mantenan atau saat ada hajatan.Ketimbang soto Banjar saya lebih suka dengan nasi sop. Yang membedakan nasi sop dengan soto Banjar adalah cara menikmatinya. Kalau soto Banjar disajikan dengan lontong sedang nasi sop disajikan dengan nasi, selebihnya semuanya sama 😁😁#BamasakBesamaan_AnekaSoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#JalinanClover#Jalinan_AnekaSotoNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa Atik Rusmiyati -
Soto Banjar Simple Soto Banjar Simple
ceritanya teman kantor pernah bawa soto banjar coba tuh rasanya kok enak,jadi pengen masak sendiri dengan resep mbh google dan perpaduan tambahan dari saya sendiri Noni Phie -
Soto Banjar Soto Banjar
Versi soto ayam dgn harum rempah rempah. Dan kuah yg kental. Mudah membuatnya, satu sajian dgn gizi lengkap. Lely -
Soto Banjar Simple Soto Banjar Simple
Menu favorit sekeluarga, ga bisa makan 1 mangkok klo udh soto²an begini. Pasti nambah. Kali ini soto banjar untuk #GAS2025 #SemangkukSoto #cookpadkitchentour #bakedwithloveResep dari teh @opibun Cory Rahmaniah -
Soto Banjar Soto Banjar
Halo Lur !Kemarin saya sudah upload resep Perkedel Kentang nih, untuk pelengkap Soto BanjarNah sekarang saya publish deh resep Soto Banjar ala saya ☺️Soto Banjar ini dimakannya pakai ketupat yaa, tapi ketupatnya sudah saya buat semalam sebelumnya#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto Danes Wisesa -
Soto Banjar(Simple) Soto Banjar(Simple)
Waktu itu pengen banget makan soto,banyak yg jual tp di rumah lg banyak orang(kakak dan keluarga dr jakarta lg nginap di rumah)daripada beli mending aku bikin aja, jd satu rumh bisa menikmati walaupun bahan seadanya di kulkas..ayam hanya petelur(Ayam tua yg dagingnya keras mirip ayam kampung)bukan ayam kampung,telur hanya telur ayam bukan telur bebek,bumbu pakai bumbu sop instan yg banyak di jual dikotaku dan perkedel ngak bikin😁.Soto ini pokoknya banyak kekurangannya,tp kelebihannya banyak juga..selain praktis soto ini juga...Nyamaaaaan Banaaaarrr😆😁😘(enak banget)Jadi mau makan soto yg enak ngak perlu ribet dan harus lengkap.😊😘😘Pas banget kayaknya aku posting resepnya sekarang,sekedar untuk meramaikan program#CookpadCommunity_Kalsel#FestivalSoto#PekanPosbarSoto dan program Mamah cookpad #PekanRayaSoto#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek Minie Nora(MNKitchen)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar