Sayur Pucuk Labu

dapurungu
dapurungu @ungudapur
Surabaya-Indonesia

Pucuk Labu ini pertama kali mampir di lidah waktu makan di Restoran Medan Baru yg di Krekot Bunder ( daerah pasar BARU) tahun 2011 gilaak cinta kali aku sama masakan ini,, jadi aku bikin sendiri deh..r esepnya coba-coba rasanya miripp lhoo...

Sayur Pucuk Labu

7 orang berencana membuat resep ini

Pucuk Labu ini pertama kali mampir di lidah waktu makan di Restoran Medan Baru yg di Krekot Bunder ( daerah pasar BARU) tahun 2011 gilaak cinta kali aku sama masakan ini,, jadi aku bikin sendiri deh..r esepnya coba-coba rasanya miripp lhoo...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 ikatPucuk Labu
  2. 150 grSantan Kental
  3. 1/2 onsUdang Rebon
  4. Bumbu:(haluskan)
  5. 10 siungBawang merah
  6. 5 siungBawang putih
  7. 1 sdmKetumbar
  8. 2 buahCabai merah besar
  9. Bumbu lain:
  10. 2 sdtGaram
  11. 1 sdmGulo Jowo

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Petiki daun dan batang, cuci tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng 3sdm, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan pucuk labunya, masak hingga daun layu.

  3. 3

    Masukan santan kental (saya pakai 2 buah sun Kara kemasan 65ml) tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Setelah air mendidih dan mencapai banyak kuah yang diinginkan, masukan gula merah dan garam serta udang rebon. Setelah selesai koreksi rasa, matikan kompor, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurungu
dapurungu @ungudapur
pada
Surabaya-Indonesia
ig: @dapurunguyt :dapurungusempat Vegan, namun kini Vegetarian, tinggal di Surabaya untuk sekolah dan cari makan, komen ya dan mari berteman dan follow juga akun sosmed ku yang lainnya 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa