Tom yam

ila fadhila
ila fadhila @cook_7502748
Ipoh-Perak Malaysia

Iseng2 experiment buat tomyum berharap rasa nya sama seperti yg pak suami suka beli di Thai resto.. alhamdulilah pak suami suka n bilang marvelous!! Tulis resep nya aaah takut lupa 😊

Tom yam

5 orang berencana membuat resep ini

Iseng2 experiment buat tomyum berharap rasa nya sama seperti yg pak suami suka beli di Thai resto.. alhamdulilah pak suami suka n bilang marvelous!! Tulis resep nya aaah takut lupa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bungkusbihun atau kwetiau (lembutkan dengan air panas)
  2. sesuai seleraayam/daging/cumi2/udang
  3. Bahan sayur :
  4. 1 batangwortel
  5. 1 batangjagung muda
  6. 1 buahtomat
  7. 1 kuntumkembang kol
  8. 1 batangseledri import. Pakai seadanya sayur juga boleh
  9. Secukupnya jamur enoki/jamur yg lain
  10. SecukupnyaDaun ketumbar (untuk taburan)
  11. Bumbu:
  12. 3 siungbawang Putih besar
  13. 1/2 buahbawang bombay
  14. 5 helaidaun jeruk purut
  15. 5 irislengkuas
  16. 2 batangserai geprek n iris serong
  17. 1 munjungasam jawa (remas2 dngn sedikit air)
  18. 3-5 sdm bumbu tomyam siap pakai
  19. secukupnyaGula merah
  20. 2 sdmsantan Instan /pekat
  21. 1 ltair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis duo bawang setelah harum masukan irisan daging,lengkuas,serai, daun jeruk

  2. 2

    Masukan tomyam paste & air asam jawa tambahkan air. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukan sayur2an, perasakan dengan Gula merah saja (Karena paste tomyam biasa nya sudah ada garam) test rasa.

  4. 4

    Klau rasa dah ok, masukan santan sambil di aduk agar santan tidak pecah..Matikan api.

  5. 5

    Tata bihun atau kwetiau di atas mangkuk siram dengan sayur tomyam bubuhkan daun ketumbar di atas nya.

  6. 6

    Bon appetite!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ila fadhila
ila fadhila @cook_7502748
pada
Ipoh-Perak Malaysia
Hobby n suka masak yg gak ribet ~Thai food lover~resep yg diposting yg selalu dibuat dirumah n dibilang enak aja sama pak suami 😋😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa