Pedis TTT (terong, toge, timun) khas lombok pedez

Ersa Rosita
Ersa Rosita @ersarosita

Pedis TTT (terong, toge, timun) khas lombok pedez

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 buahterong ungu panjang
  2. 1/4 bungkustoge
  3. 1 buahmentimun
  4. 10cabe rawit
  5. 1 ruasdaun bawang
  6. 2 siungbawang merah (bawang merah)
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 sdtasam jawa
  9. secukupnyaGaram
  10. 1 sdtterasi
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. 1 buahtomat kecil (kalau besar belah dua)
  13. secukupnyaMasa**

Cara Membuat

  1. 1

    Terong dan timun dibelah memanjang jadi 4 bagian lalu potong serong lalu masukkan kedalam air agar terong tidak berubah warna

  2. 2

    Bersihkan toge dan iris daun bawang

  3. 3

    Haluskan/ulek cabe, bawang putih, bawang merah, garam, terasi terlebih dahulu

  4. 4

    Setelah itu tambahkan asam jawa haluskan, lalu tambahkan tomat dan uleq sampai halus

  5. 5

    Tumis bumbu yang halus tadi dengan minyak goreng sampai tercium aromanya

  6. 6

    Setelah itu tambahkan 2 gelas air putih

  7. 7

    Tuangkan bumbu tersebut kedalam panci yqng berisi sayuran lalu masak hingga matang

  8. 8

    Masakan siap disajikan

  9. 9

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ersa Rosita
Ersa Rosita @ersarosita
pada
assalamualaikum wr wbsalam kenal bunda semua, di sini saya ingin berbagi resep yang saya buat SENDIRI dan resep dari Berbagai sumber lainnya yang menurut saya menarik dan ingin saya koleksi, agar ketika nanti saya ingin membuat masakan supaya lebih cepat bunda,, nggak ribet nyari resep disana sini, tinggal buka akun cookpad aja,, heheheoh iya satu lagisaya seorang mahasiswa yang hobi ngemil, karena kesukaan saya terhadap kuliner, saya mulai menggeluti bidang masak memasak apalagi untuk anak kos seperti saya benar-benar harus mandiri dan hemat, terutama dalam bidang memasak supaya pengeluaran uang jajan berkurang,,, salam kenal semuanya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa