AYAM KECAP

Name: AYAM KECAP
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong-potong; 2 gelas air; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 2 sdt garam; 1 sdm gula merah; 1 sdt gula pasir; 3 sdm kecap manis

Tatiara @Tatiara23

Banjarmasin

Masakan yg mudah di buat dan keluarga saya selalu lahap makannya..

Lebih banyak

AYAM KECAP

Tatiara @Tatiara23

Banjarmasin

Masakan yg mudah di buat dan keluarga saya selalu lahap makannya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

1 ekorayam, potong-potong
2 gelasair
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala bubuk
2 sdtgaram
1 sdmgula merah
1 sdtgula pasir
3 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Tumis bumbu halus hg harum, masukan ayam aduk-aduk sampai ayam berubah warna, masukan air dan didihkan lalu kecilkan api.
2

Masak dg api kecil sampai ayam empuk dan air menyusut, tambahkan kecap di dinding wajan biarkan mendidih baru di aduk.
3

Masak terus sambil di aduk agar ayam terbalut kecap, cicipi... jika kuah sdh mengental matikan api, angkat. Sajikan.