Salted Egg Tofu

Steffi
Steffi @steffi_88
Samarinda

Di kotaku lagi wara-wiri menu dengan olahan telur asin, mulai dari ayam, brokoli, udang, tahu. Nah, kali ini aku mau coba pake tahu. Yuk cuss ajah...

Salted Egg Tofu

7 orang berencana membuat resep ini

Di kotaku lagi wara-wiri menu dengan olahan telur asin, mulai dari ayam, brokoli, udang, tahu. Nah, kali ini aku mau coba pake tahu. Yuk cuss ajah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhtahu cina (potong kotak jadi 9 bagian)
  2. 1/2bawang bombay (cincang kasar)
  3. 3 siungbawang merah (haluskan)
  4. 2 siungbawang putih (haluskan)
  5. 2 butirtelur asin matang (pisahkan)
  6. 1 bhcabe keriting merah (iris)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula
  9. Secukupnyadaun bawang (iris)
  10. Sedikitpenyedap rasa (opsional)
  11. 1 gelas belimbingair
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan kuning telur, beri air sedikit demi sedikit. Sementara itu hancurkan putih telur dengan garpu. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng tahu hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, bawang bombay, cabe, hingga wangi. Lalu masukkan kuning telur, tahu, daun bawang. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk sebentar. Setelah agak mengental, masukkan putih telur. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

  5. 5

    N.B : putih telur tidak dipake jg boleh. Karena takut mubazir, makanya aku ikutkan. Hehhee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Steffi
Steffi @steffi_88
pada
Samarinda
Seorang istri yang terus mencoba belajar masak.Tidak ada yg tidak bisa, selagi mau mencoba 🙆🍴🍨🍩☕🍰🍪🍮🍔🍝🍕🍖🍗🍤🍣🍱🍞🍜🍚🍛🍲🍡🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa