Potong dadu atau sesuai selera ayam yang telah dicuci bersih lalu rebus

Sangrai kelapa yang telah diparut dengan sedikit minyak

Haluskan ketumbar, garam, bawang putih dan gula pasir

Sisir halus gula jawa campurkan ke bumbu halus tersebut tambahkan irisan atau geprekan lengkuas

Masukkan bumbu halus kedalam wajan

Tambahkan air secukupnya lalu masukkan bumbu halus tersebut

Tambahkan asam jawa, biarkan hingga mendidih

Masukkan ayam yang telah direbus tunggu hingga mendidih

Masukkan parutan kelapa yang telah disangrai lalu aduk rata

Ayam serundeng resep dari ibu siap disajikan... Selamat mencoba.... 😉