Ayam serundeng manis

Nuningazis25
Nuningazis25 @cook_14434336
Bandung

Masih menu orderan yg buat siang sm sayur asem ayam serundeng manis tempe bacem lalap dan sambel terasi..

Ayam serundeng manis

6 orang berencana membuat resep ini

Masih menu orderan yg buat siang sm sayur asem ayam serundeng manis tempe bacem lalap dan sambel terasi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgayam cuci bersih
  2. 2 buahjeruk nipis uk besar
  3. 500 mlair kelapa
  4. 4 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 batangsereh
  7. 1/2 butirkelapa muda parut
  8. 1 butirgula merah uk kecil
  9. secukupnyaGaram penyedap
  10. Bumbu halus:
  11. 15 siungbawang putih
  12. 5 butirkemiri
  13. 1 sdmketumbar
  14. 2 ruaslangkuas muda
  15. 2 ruaskunyit
  16. 2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam cuci bersih dgn jeruk nipis,sisihkan..tumis sma bumbu halus sampai wanggi masukan ayam aduk rata diamkan sampai keluar air dr ayam,lalu masukan air kelap,gula merah,garam n penyedap tunggu sampai mendidih lama masukan air lg 300 ml bersam kelapa parut yg muda.

  2. 2

    Aduk rata lalu biarkan air sampai dikit tes rasa sdh pas tggal tggu air hbs...dingin br d goreng dgn api sedang..klo sy ayam dl yg d goreng br kelapanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuningazis25
Nuningazis25 @cook_14434336
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa