Fusilli alle Cozze (Fusilli with Clams)

Indah
Indah @cook_2616660
Bekasi

This is just the other version of Spaghetti alle Vongole.

Fusilli alle Cozze (Fusilli with Clams)

This is just the other version of Spaghetti alle Vongole.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 200 grKerang Hijau
  2. 200 grFusilli
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 2 sdmMentega
  5. secukupnyaPeterseli
  6. secukupnyaChilli Flakes
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaOlive Oil

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rendam kerang hijau dalam air yg diberi sedikit garam. Tiriskan. Ulang kembali hingga bersih.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan peterseli. Panaskan mentega lalu tumis setengahnya dari bawang putih, peterseli, dan chilli flakes yg telah dicincang hingga harum.

  3. 3

    Masukkan kerang hijau dan aduk rata. Tutup panci atau penggorengan dan biarkan selama 5 - 10 menit (hingga kerang terbuka). Sisihkan.

  4. 4

    Rebus fusilli dalam air yg telah diberi sedikit garam dan olive oil hingga al dente. Tiriskan.

  5. 5

    Panaskan olive oil dalam panci bekas merebus fusilli. Kemudian tumis sisa bawang putih, peterseli, dan chilli flakes hingga harum.

  6. 6

    Masukkan fusilli dan aduk rata. Kemudian masukkan seluruh kerang hijau dan kaldu hasil rebusannya. Beri rasa dengan garam.

  7. 7

    Setelah dirasa pas, matikan api dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah
Indah @cook_2616660
pada
Bekasi

Resep Serupa