KROKET MOZARELLA

IdaIhsan
IdaIhsan @idaihsan2011
malang

ada lelehan si mozarella di setiap gigitannya😆,enaakk😊
resep dari blog catatan nina
recook by ieda ihsan

KROKET MOZARELLA

84 orang berencana membuat resep ini

ada lelehan si mozarella di setiap gigitannya😆,enaakk😊
resep dari blog catatan nina
recook by ieda ihsan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan:
  2. 500 gramkentang,kupas,kukus,haluskan
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1kuning telur
  5. secukupnyagaram dan merica bubuk
  6. secukupnyatepung panir
  7. minyak goreng,untuk menggoreng(deep frying)
  8. bahan pecelup:
  9. 1 butirtelur dan sisa putih telur tadi
  10. bahan isian:
  11. keju mozarella,potong dadu

Cara Membuat

  1. 1

    Cara:
    1.Kupas dan cuci bersih kentang, kukus hingga matang
    2.Goreng kentang sebentar saja untuk mengurangi kadar airnya (ditandai dengan berkurangnya buih-buih di penggorengan)
    Panas-panas, lumatkan kentang hingga halus, kemudian dinginkan sejenak
    3.Campurkan susu bubuk, garam, merica dan kuning telur, aduk hingga tercampur rata
    4.Bentuk bulatan-bulatan (bisa juga lonjong ya, suka-suka deh), beri isian
    5.Gulingkan kroket di tepung panir, celupkan ke kocokan telur dan gulingkan kembali ke tepung panir hingga kroket tertutup seluruhnya. Untuk hasil yang lebih tebal, proses ini dapat diulang 2 kali
    6.Simpan selama kurang lebih 60 menit di dalam kulkas agar tepung panir menempel sempurna (langsung digoreng it's ok)
    7.Deep frying kroket atau goreng dalam minyak yang banyak hingga kecoklatan,
    Angkat, sajikan hangat bersama saus sambal atau mayonaise jika suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IdaIhsan
IdaIhsan @idaihsan2011
pada
malang
❤baking❤❤cooking❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa