The Perfect Mashed Potato

easydining
easydining @cook_2675579
Jakarta

Mashed potato tergantung dari jenis kentangnya. Untuk hasil terbaik, gunakan kentang Russet atau Kentucky.
Untuk alternatif, kalau lauknya punya citarasa asin dan berbumbu, bisa juga pakai ubi Jepang manis, atau ubi merah manis lokal. Nyam!

The Perfect Mashed Potato

40 orang berencana membuat resep ini

Mashed potato tergantung dari jenis kentangnya. Untuk hasil terbaik, gunakan kentang Russet atau Kentucky.
Untuk alternatif, kalau lauknya punya citarasa asin dan berbumbu, bisa juga pakai ubi Jepang manis, atau ubi merah manis lokal. Nyam!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2kentang Russet ukuran sedang-besar
  2. 3 sdmunsalted butter
  3. 2 sdmcooking cream
  4. 50 mlsusu
  5. 1 sdtsour cream
  6. secukupnyaBlackpepper bubuk,garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang dengan peeler, rebus hingga 7/8 matang. Haluskan dengan potato masher ketika kentang masih panas. Usahakan agar kamu bisa langsung menghaluskan semuanya sebelum kentangnya dingin.

  2. 2

    Letakkan kentang ke dalam wajan anti lengket di atas api kecil. Tambahkan cooking cream, susu, dan unsalted butter, aduk dengan spatula sampai butter meleleh dan cairan berkurang.

  3. 3

    Masukkan sour cream, blackpepper dan garam aduk rata, dan tunggu sampai cairan semua terserap dan kentang memadat. Angkat. Sajikan dengam steik favorit atau hidangan daging kesukaan kamu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
easydining
easydining @cook_2675579
pada
Jakarta
Cooking is a lifestyle:ngiritInstagram: @porkies_jkt
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa