The Perfect Mashed Potato

Mashed potato tergantung dari jenis kentangnya. Untuk hasil terbaik, gunakan kentang Russet atau Kentucky.
Untuk alternatif, kalau lauknya punya citarasa asin dan berbumbu, bisa juga pakai ubi Jepang manis, atau ubi merah manis lokal. Nyam!
The Perfect Mashed Potato
Mashed potato tergantung dari jenis kentangnya. Untuk hasil terbaik, gunakan kentang Russet atau Kentucky.
Untuk alternatif, kalau lauknya punya citarasa asin dan berbumbu, bisa juga pakai ubi Jepang manis, atau ubi merah manis lokal. Nyam!
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang dengan peeler, rebus hingga 7/8 matang. Haluskan dengan potato masher ketika kentang masih panas. Usahakan agar kamu bisa langsung menghaluskan semuanya sebelum kentangnya dingin.
- 2
Letakkan kentang ke dalam wajan anti lengket di atas api kecil. Tambahkan cooking cream, susu, dan unsalted butter, aduk dengan spatula sampai butter meleleh dan cairan berkurang.
- 3
Masukkan sour cream, blackpepper dan garam aduk rata, dan tunggu sampai cairan semua terserap dan kentang memadat. Angkat. Sajikan dengam steik favorit atau hidangan daging kesukaan kamu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mashed Potato Mashed Potato
Malam minggu pengen masak buat dinner sama suami. Suami pengen steak jadi sekalian buat mashed potato. My Kitchen -
Mashed Potato Mashed Potato
Super gampang, Anti gagal!Saya pakai kentang organic merk Honesty, recommend bgt buat bikin mashed potato, krn rasa kentangnya yg gak terlalu “earthy” bgt, dan teksturnya juga pas. Mrs. Happhy -
Mashed Potato Mashed Potato
Mashed potato salah satu olahan kentang yg enak selain french fries atau potato wedges. Yang mau diet, bisa ganti nasi jadi mashed potato. Lebih sehat n karbo nya lebih rendah. Mrs Rieska -
Mashed Potato Mashed Potato
Mashed Potato semua bisa buat,simple dengan bahan yang ada di rumah,cocok disandingkan dengan steak.Teksturnya lembut dan gurih.#cookpadid #potato #kentang#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA Sabilla Amrizah -
-
Mashed Potato Mashed Potato
Menu kesukaan Kakak, ngejuu banget.Mengadopsi resepnya @anakkostIni mashed potato sooo creamy. kentangnya ga terlalu halus, jadi masih ada butir2annya. Udah lama resep ini disimpan, sekarang waktunya GAS diterbitkan.Yuk kakak @Crayynnn @_nyyllv ikutan ngeGAS#TiketGAS2025#kopijos#selaluistimewa Jumaila -
Mashed Potato Mashed Potato
Jarang banget masak mashed potato krn gak terlalu suka makan kentang 😜 tp kemaren penasaran dg mashed potato yg teksturnya creamy. Aku recook dari resep Anak Kost https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2905387-mashed-potato-cheese yang ternyata simpel banget prosesnya. Rasanya enyaaak.Setelah coba bikin sendiri, mnrt aku kunci dari rasa creamy-nya selain karena susu adalah kentang dikukus sampe bener-bener mateng dan ditumbuk sampe bener-bener halus merata 👍#PejuangGoldenApron3#AksiHero_Jakarta mamiNa -
Mashed Potato Mashed Potato
Sebenarnya ini masakan untuk resolusi di awal tahun 2019 yang akan sebentar lagi akan kita jelang, saya dan anak saya yang akan berbisnis online masakan berbahan pasta dan kentang. Sudah dicoba oleh keluarga mashed potato mana yang lebih juara rasanya dibanding mashed potato yang sebelum2nya pernah saya buat. Akhirnya diputuskanlah mashed potato pada resep inilah yg menjadi pemenangnya. Btw, menurut lidah saya ini lebih creamy dan gurih ketika dimakan hangat ataupun sudah dingin (suhu ruang) oh ya hampir lupa, 1 resep ini saya buat utk 2 pinggan pyrex krn di keluarga saya pd doyan semua. Ok semoga berkenan resepnya #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #Cookpadcommunity_tangerang #CookpadIndonesia Ibu Nonke -
Mashed Potato Mashed Potato
Bosen dengan french fries sebagai teman steak? Bikin mashed potato aja. Gampil kok.Yuk cobain...#mbantuk_karbo#posbarIDAMAN Tituk SK -
Mashed Potato Mashed Potato
Buat mashed potato ikut resep Luvita Ho di youtube. Tapi takaran nya aku buat hanya setengah resep#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta fianty -
Mashed Potato Mashed Potato
Ini salah satu olahan favorit saya. Kalo ke tempat makan steak, saya lebih memilih mashed potato sebagai pendamping dibanding french fries atau wedges. Begitupun jika menginap di hotel, saya jarang sekali melewatkan mashed potato sebagai salah satu menu sarapan 😀Jadi, kenapa ga bikin saja sendiri menu ini untuk sarapan? Isyana G. -
Mashed Potato Mashed Potato
Assalamu'alaikumPosbar kali ini dengan tema Western Food, bingung mau masak apa yg ala2 masakan barat 🤭pas ada stock kentang kupas di kulkas.... Ngide aja bikin mashed potato (btw ini pertama kalinya bikin)Mashed potato berasal dari Eropa, tepatnya dari negara-negara seperti Inggris dan Irlandia. Mashed potato atau kentang tumbuk ini kemudian menyebar ke seluruh dunia. Dan kali ini aku yang berdomisili di Eropa bagian Blitar akan mencobanya, sepertinya aku akan makan sambil bergaya "sok cantik" ala2 orang Eropa 🤣🤭🤣🤭Mashed potato ini aku hidangkan bergandengan dengan Honey Sesame Chicken yang aku tulis resepnya secara terpisah ya... Biar enak baca bahan & cara buatnya (nggak terlalu panjang) 🤗#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Dee_s Dee's
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar