Keripik Pisang Asin

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Masih ada sisa pisang kiriman saudara, variasi lain dari pisang goreng ya dibikin keripik, tanya Mama dulu caranya. Rasanya renyah asin, enak sekali, ga mau berhenti nyemilnya.

Keripik Pisang Asin

Masih ada sisa pisang kiriman saudara, variasi lain dari pisang goreng ya dibikin keripik, tanya Mama dulu caranya. Rasanya renyah asin, enak sekali, ga mau berhenti nyemilnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
6 porsi
  1. 15 buahpisang bagja ukuran kecil/pisang nangka, mentah
  2. 200 mlminyak sayur
  3. 1/2 sdmgaram, untuk taburan

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Kupas pisang. Buang kulitnya

  2. 2

    Potong-potong tipis Menggunakan pisau tajam. Atau bisa juga menggunakan alat. Selesai dipotong harus segera digoreng untuk menghindari pisang berwarna kehitaman.*

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas. Setelah setengah matang kecilkan api kompor. Aduk-aduk, goreng pisang hingga kering.

  4. 4

    Angkat, panas-panas taburi garam hingga rata.

  5. 5

    Sajikan atau simpan dalam toples kedap udara.

  6. 6

    Catatan : Sebaiknya dilakukan bertahap, setelah pisang dipotong-potong, langsung digoreng. Kalau saya 15 buah pisang, dilakukan dalam 3 kali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar (2)

DheDha oLshop
DheDha oLshop @Dhedha_Margaret83
wah enak yah mba, bisa garing banget mba tanpa kapur sirih?

Resep Serupa