Pisahkan putih dan kuning telur

Kocok kuning telur dengan susu, tambahkan tepung dan baking powder. Aduk rata.

Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap hingga telur mengembang (soft peak)

Panaskan Teflon dengan mentega atau butter (dengan api kecil), tuang adonan kurleb 1 sendok sayur/2 sendok makan. (Sesuai selera)

Tutup Teflon kurleb 5menit, adonan akan mengembang. balik adonan. Angkat Bila sudah berwarna kuning kecoklatan. (Adonan Jangan di tekan saat di panggang)

Sajikan dengan toping sesuai selera. (Bisa dengan whipped cream, gula halus atau caramel sauce)