Krecek Telur Puyuh

Name: Krecek Telur Puyuh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sebungkus kerupuk kulit; 16 butir telur puyuh yang sudah direbus; Bumbu :; 4 buah cabai merah; 6 buah cabai rawit; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas dimemarkan; 2 butir kemiri; 5 sdm santan kental; Secukupnya ebi; Secukupnya air; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya garam; Secukupnya gula

Shari Cinintya Lestari @sharicinintyalestari

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Perpaduan kerupuk kulit dan telur puyuh dalam baluran bumbu balado menghasilkan cita rasa yang sedap. Siapa tahan dengan godaannya?

Lebih banyak

Krecek Telur Puyuh

Shari Cinintya Lestari @sharicinintyalestari

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Perpaduan kerupuk kulit dan telur puyuh dalam baluran bumbu balado menghasilkan cita rasa yang sedap. Siapa tahan dengan godaannya?

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Sebungkuskerupuk kulit
16 butirtelur puyuh yang sudah direbus
Bumbu :
4 buahcabai merah
6 buahcabai rawit
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas dimemarkan
2 butirkemiri
5 sdmsantan kental
Secukupnyaebi
Secukupnyaair
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, ebi, dan kemiri.
2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan tersebut bersama daun salam dan lengkuas.
3

Masukan telur puyuh dan kerupuk kulit.
4

Tuangkan air dan santan.
5

Masukkan penyedap rasa, garam, dan gula.
6

Cicipi hingga rasanya pas.
7

Krecek telur puyuh siap disajikan.