Semur Ayam Sederhana

Oppie kokikakak
Oppie kokikakak @cook_7433483
Medan, Sumatera Utara

Biasanya saya kalau masak ayam semur pake banyak rempah-rempah karena tau resep sebelumnya begitu. Sebenernya saya sendiri kurang menikmati makanan yang smell to strong atau terlalu wangi dan rasa yang terlalu kuat. Singkat cerita kemaren saya nyicip makan ayam semur yang enak banget menurut saya, nanya resepnya dan saya praktekin deh. Selamat mencoba...

Semur Ayam Sederhana

Biasanya saya kalau masak ayam semur pake banyak rempah-rempah karena tau resep sebelumnya begitu. Sebenernya saya sendiri kurang menikmati makanan yang smell to strong atau terlalu wangi dan rasa yang terlalu kuat. Singkat cerita kemaren saya nyicip makan ayam semur yang enak banget menurut saya, nanya resepnya dan saya praktekin deh. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, 3 buah tahu
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 3 buahtomat (ukuran sedang) sy pakai 2 setengah karena besar
  6. 1/2 sendok tehmerica
  7. 1/2 buahpala
  8. 6 siungbawang merah
  9. 1 sendok makangula merah
  10. 2 sendok makankecap manis
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama bersihkan ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, lalu bilas dengan air bersih. Lumuri garam, kemudian Goreng setengah matang. Potong tahu sesuai selera lalu goreng.

  2. 2

    Rebus tomat dengan sedikit air sampai layu.

  3. 3

    Blender tomat, bawang putih, bawang bombai, merica dan pala.

  4. 4

    Tumiskan bumbu sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan gula merah, garam dan kecap kedalam tumisan. Tambahkan sedikit air dan masukkan ayam Serta tahu. Panaskan dengan api kecil agar bumbu meresap.

  6. 6

    Setelah kuah mengental matikan api.

  7. 7

    Iris bawang merah dan goreng. Taburkan bawang goreng dan daun pre ke atas semur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oppie kokikakak
Oppie kokikakak @cook_7433483
pada
Medan, Sumatera Utara

Komentar

Resep Serupa