Ayam kecap

Reny Anne Puspitasari
Reny Anne Puspitasari @renyannepuspitasari
Goettingen-germany

Biasanya setiap masak ayam kecap, rasa kecapnya sangat kuat. Resep ini pas dan gurih, karena perpaduan rempah2nya dan kecap yang secukupnya. Resep modifikasi dr nikmatul rosidah

Ayam kecap

3 orang berencana membuat resep ini

Biasanya setiap masak ayam kecap, rasa kecapnya sangat kuat. Resep ini pas dan gurih, karena perpaduan rempah2nya dan kecap yang secukupnya. Resep modifikasi dr nikmatul rosidah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgpaha ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 buahcabe rawit (sesuai selera)
  5. 1 buahbawang bombay
  6. Secukupnyakunyit
  7. Secukupnyalaos
  8. Secukupnyajahe
  9. Daun jeruk
  10. Sere
  11. Jeruk nipis
  12. Secukupnyakecap manis
  13. Secukupnyagaram
  14. 1/2 iristomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan kunyit, garam, perasan jeruk nipis, sebentar saja.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bawang bombay, daun jeruk, jahe, laos dan sere. Lalu tambahkan sedikit air

  4. 4

    Setelah bumbu matang tambahkan kecap dan masukkan ayam. Beri sedikit garam karena ayam sudah berasa. Masak sampai bumbu meresap

  5. 5

    Bila ingin berkuah bisa di tambah air. Tambahkan sedikit kecap dan masukkan tomat. Test rasa. Ayam kecap siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reny Anne Puspitasari
Reny Anne Puspitasari @renyannepuspitasari
pada
Goettingen-germany

Komentar

Resep Serupa