Blender nasi dengan sedikit air dan campurkan ketumbar,lada yg telah dihaluskan. Saat sudah lunak dan tercampur rata pindahkan ke wadah.

Aduk,lalu tambahkan sagu tan, garam,gula,kaldu bubuk, serta daun bawang. Lalu koreksi rasa.

Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk bulat pipih.

Panaskan minyak goreng lalu masukan adonan itu ke minyak. Tunggu hingga berubah kecoklatan dan angkat. Sajikan dengan saus sambal atau dengan boncabe.