Ayam PopCorn dengan Saus Telur Asin

Niluh Astriani
Niluh Astriani @akuncookpad_ku
@rumahmasakDarussalam Surabaya

Menu yang sedang booming online di ibu kota 😊
Belajar dari resepnya chef Yuda Bustara. Lalu dimodif sesuai selera.

Biar masakannya enaaakk..
Masaklah dengan perasaan bahagia dan cinta. 😍😍
Aku masak untuk keluargaku karena menyayangi mereka karenaMu.

Selamat mencobaaaa..
🙏🙏😊😊

#happy.cook

Ayam PopCorn dengan Saus Telur Asin

Menu yang sedang booming online di ibu kota 😊
Belajar dari resepnya chef Yuda Bustara. Lalu dimodif sesuai selera.

Biar masakannya enaaakk..
Masaklah dengan perasaan bahagia dan cinta. 😍😍
Aku masak untuk keluargaku karena menyayangi mereka karenaMu.

Selamat mencobaaaa..
🙏🙏😊😊

#happy.cook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam PopCorn
  2. 1/2 kgayam. Di fillet. Boleh dada atau paha. Potong dadu
  3. 2 cupTepung tapioka atau maizena
  4. 1 butirtelur. Kocok lepas
  5. secukupnyaGaram dan merica
  6. Saus Telur Asin
  7. 2 butirtelur asin yg sudah matang. Keluarkan semua isinya
  8. 250 mlSusu cair
  9. 1 buahcabe merah besar. Buang bijinya. Iris tipis-tipis
  10. 5 buahcabai rawit. Iris tipis-tipis
  11. 2 batangdaun bawang. Iris tipis-tipis
  12. 3 siungbawang putih. Geprak cincang
  13. Garam, gula, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat ayam popcorn. Beri garam dan merica ke dalam mangkok tepung..aduk rata. Mangkok telur kocok..aduk rata dan mangkok ayam..aduk rata.

  2. 2

    Celupkan dan balur ayam satu persatu terlebih dahulu ke adonan tepung, lalu celup ke kocokan telur, lalu balik lagi ke adonan tepung 😊

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang sampai atang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

  4. 4

    Membuat Saos Telur Asin. Saya gunakan kuning dan putihnya. Soalnya kalau kuningnya aja si putih jadi kebuang deh..sayang hehehe. Masukkan ke dalam blender. Campur dengan sedikit susu. Lalu blender sampai menyatu dan halus. Sisihkan.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak utk menumis.

  6. 6

    Tumis bawang putih hingga harum dan kekuningan.

  7. 7

    Masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit.

  8. 8

    Masukkan telur asin yg sudah diblender. Aduk cepat sampai berbusa.

  9. 9

    Masukkan daun bawang, garam, gula, merica

  10. 10

    Tambahkan sisa susu sedikit demi sedikit sampai mencapai kekentalan yang diinginkan. Jika kurang yaa tambah lagi ajaa.

  11. 11

    Cicipi yaa..kalau sudah sesuai selera, kecilkan api.

  12. 12

    Masukkan Ayam Pop Corn nya tadi. Aduk-aduk sampai rata.

  13. 13

    Angkat. Siap disajikan hangat bersama nasi putih hangat. Yum..

  14. 14

    Selamat berbahagiaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niluh Astriani
Niluh Astriani @akuncookpad_ku
pada
@rumahmasakDarussalam Surabaya
was Bunda AnikProdusen Mie Ayam Instan sejak 2014 (Miefrozen) dan penyedia Makanan siap santap yang enak dan nyaman.Berbagi aneka resep masakan rumahan, senang belajar masakan2 baru.berkah berlimpah untuk semua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa