Pindang Kembung Simpel

Name: Pindang Kembung Simpel
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kembung (saya potong jadi 4); 1 buah jeruk nipis; 4 buah tahu putih; Bumbu Halus :; 3 buah cabe keriting; 1 cm kunyit; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm jahe; Bumbu lain :; 1 ruas serai (geprek); 1 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 sdt terasi; 1 buah tomat kecil (potong2); 5 buah cabe rawit; daun bawang; garam, gula, penyedap rasa

Ainia Praba @ainiapraba13

Jakarta Selatan

Gag terlalu pinter ngolah ikan, tapi tetap semangat selalu mencoba, kali ini ada ikan kembung, n ada sisa tahu di kulkas cemplungin ajah ^_^

Lebih banyak

Pindang Kembung Simpel

Ainia Praba @ainiapraba13

Jakarta Selatan

Gag terlalu pinter ngolah ikan, tapi tetap semangat selalu mencoba, kali ini ada ikan kembung, n ada sisa tahu di kulkas cemplungin ajah ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 ekorikan kembung (saya potong jadi 4)
1 buahjeruk nipis
4 buahtahu putih
Bumbu Halus :
3 buahcabe keriting
1 cmkunyit
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmjahe
Bumbu lain :
1 ruasserai (geprek)
1 cmlengkuas
2 lembardaun salam
1 sdtterasi
1 buahtomat kecil (potong2)
5 buahcabe rawit
daun bawang
garam, gula, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan, kemudian rendam dengan air jeruk nipis dan garam kurleb 15 menit, setelah itu cuci kembali
2

Tumis bumbu halus bersama serai, salam, dan lengkuas sampai harum
3

Masukkan air, kemudian ikan dan tahu
4

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa, serta cabe rawit dan irisan tomat
5

Koreksi rasa, tambahkan daun bawang, angkat dan sajikan ^_^