Mantaps

source: @dapurade50#wongkitocooksnap_dapurade#cookpadcommunity_palembang

Mendengar anak menangis ga mau makan karena trauma dengan lauk yg disajikan,pasti sedih sekali,apalagi buat kita yg bergelut di dunia kuliner,inilah awal mula membuat lele kriuk,karena ada salah satu siswa di sekolah yg benar tidak suka lele,tapi sang bunda siswa meminta agar anaknya tetap di sajikan lele,maka saya berusaha menyiasatinya

Lele Mak kriukk atau lele goreng. Santapan siang bersama secobek sambal ....

Bismillahirrahmanirrahim..Bikin maksi menu kemarin, sekalian temenan sama terong krispi dan sambel terasi kemarin. Bertiga itu udah wenak lah pokoknya untuk maksi 🤤Cooksnap resep mba @Hannah_kumara#TimloArisan_Hannah#CookpadCommunity_Solo

Bismillah..Hari ini meal plannya lele goreng, bening bayem, dan sambel. Ditambah es degan yg alhamdulillah menambah rasa seger siang ini..Tips goreng lele :1. Biasanya wajan untuk goreng kupanasin dulu, kalo udah panas baru dikasih minyak banyaaaak supaya lelenya kerendam2. Tunggu sampai minyaknya panas lalu taburin garem dikit biar g meletus minyaknya3. Masukin deh lelenya 2-3 lele4. Sebaiknya tunggu lele kering baru di balik ya, baliknya 1x aja

Gurih renyah kriyuk2, bumbu nya jg simpel 😊 Buat yg pas lagi mager, pingin masak yg gk ribet tapi tetep menggugah selera makan ya 😋 Awas khilaf tambah nasi 😂

Sering saat goreng lele jadi lengket di wajan dan minyak yang kotor. Belum lagi, sebenarnya saya agak enggan masak lele. Selain gak seberapa suka, gak tega aja mau ngebersihin n masaknya.Tapi karena anak-anak doyan banget, jadilah ide kreatif bagaimana masak lele agar tidak lengket, gak ngerusak minyak dan awet renyah. Karena sering juga pas di goreng renyahnya cuma bentar atau dalamnya masih basah.