Lele Brondong Kriuk
Cara Membuat
- 1
Buang isi perut dan ujung mulut ikan lelenya. Lalu taburi garam agar lendirnya hilang
- 2
Setelah lendirnya luruh, cuci lele hingga bersih. Lalu beri air perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Diamkan sekitar 5 menit, lalu bilas dengan air bersih kembali
- 3
Campur semua adonan tepung, lalu beri air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalannya sedang. Kemudian koreksi rasa
- 4
Lumuri seluruh bagian ikan lele dengan adonan tepung menggunakan sendok (jangan dicelup ya. Lumuri tipis2 saja)
- 5
Goreng ikan lele hingga setengah matang. Setelah mulai kecoklatan, sirami dengan adonan tepung menggunakan sendok sayur (agak tinggi ya tuanginnya biar adonannya jadi kriwil2)
- 6
Goreng hingga kremesan tepung kecoklatan
- 7
Lele brondong kriuk ready to serve now 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lele Kriuk Lele Kriuk
Mendengar anak menangis ga mau makan karena trauma dengan lauk yg disajikan,pasti sedih sekali,apalagi buat kita yg bergelut di dunia kuliner,inilah awal mula membuat lele kriuk,karena ada salah satu siswa di sekolah yg benar tidak suka lele,tapi sang bunda siswa meminta agar anaknya tetap di sajikan lele,maka saya berusaha menyiasatinya
-
-
Lele Kriuk Lele Kriuk
source: @dapurade50#wongkitocooksnap_dapurade#cookpadcommunity_palembang
-
Lele Goreng Kriuk Lele Goreng Kriuk
Yeyyyy dipenghujung #PejuangGoldenBatikApronSemangattt happycooking#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
Lele Goreng Kriuk Lele Goreng Kriuk
Masakan simple dan sat set matang siap untuk disantap. Jangan lupa dicobain moms ❤️#GenerasiAprontis#GATA#GoldenApronTheApreentice#PejuangGoldenApronTheApreentice#KreasiCamilanKeluarga#Week25
-
-
Lele Goreng Kriuk Lele Goreng Kriuk
Menu favorit di rumah🤩 apalagi makan pae nasi anget sambel terasi mateng, waaah bisa nambah berkali kali😂😂
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar