Ceker pedas..

maya adhiwijaya
maya adhiwijaya @cook_9130399

terispirasi sma orang2 yg jualan online pertamanya ... Ternyata buat sendri lebih enak :)

Ceker pedas..

7 orang berencana membuat resep ini

terispirasi sma orang2 yg jualan online pertamanya ... Ternyata buat sendri lebih enak :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 1 jam
3 org
  1. 1/2 kiloceker ayam (di bersihkan dulu cekernya)
  2. 15 bijicabe rawit (terserah kalian tpi karna saya suka pedas jadi pakai 15)
  3. 2 bijicabe merah besar segar yh biar enak merahnya
  4. 5 bijibawang putih uk besar
  5. 5 bijibawang merah uk sedang
  6. 1/2gula merah
  7. 1 sdtgula putih
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyamasako
  10. tomat kecil

Cara Membuat

kurleb 1 jam
  1. 1

    Pertama rebus ceker ayamnyanya kurleb 30 mnit.. Semakin lama di rebus semakin empuk cekernya...

  2. 2

    Sambil menunggu cekernya di rebus kamu bisa buat bumbunya.. Pertama cabe merah besar, cabe rawit, garam, bawang putih dan bawang merah haluskan... Klo sudah halus tambahkan gula merah sedkit2 jgn terlalu banyak nnti kemanisan... Setelah itu haluskan lage campur dengan tomat...

  3. 3

    Setelah ceker sudah cukup empuk angkat dan tiriskan... Goreng bumbu..dan masukan ceker ke dalamnya.... Masukan air bersih jangan gunakan air bekas rebusan td karna klo sudah dingin ceker akan mengental... Jadi pakai air bersih dan tunggu ceker meresap dan tambahkan masako secukupnya.. Dan ceker siap di sajikan...

  4. 4

    Jangan lupa tambahin jeruk limau yh biar enak... Dan hasilnya enak dan selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maya adhiwijaya
maya adhiwijaya @cook_9130399
pada

Komentar

Resep Serupa