punya sisa kangkung lmyan bnyak, bingung mau di masak apa..kpikiran lah brambang asem,qodarullah punya gembus di kulkas, makin nyuuuusss..

Ibu salah satu orang yang suka berbagai macam sayur. Nah Brambang Asem ini salah satu sayur kesukaan ibu, ibu bisa makan sayur ini tanpa nasi alias dicemil. Sayangnya karena bapak kurang suka masakan manis dan asam akhirnya ibu jarang memasak brambang asem.Saya taunya brambang asem dimakan bareng kangkung loh karena ibu biasa bikin pakai kangkung, eh ternyata lebih banyak yang pakai daun ubi ya... Resep saya dapat dari Dapoer Sriwidi ini mirip dengan buatan ibu saya. Hanya saja kangkung saya kukus, saya modif 1,5 resep, dan cabai tidak saya bakar. Next time coba cabai dibakar 😁Ini bisa jadi variasi olahan kangkung (yang setiap hari ada di kang sayur) 😉#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Pasuruan

Lagi rindu masakan mama. Salah satunya ini. Mumpung tadi kepasar nemu kangkung air cantik2, yowes tak bikin ini aja.. resep aslinya pake daun ubi jalar yaa buibuk, tp karna di kota saya susah carinya jadi saya ganti kangkung air. Itu juga tumben beneeerrr tadi ada yg jual kangkung air 😂 kalo buibuk punya daun ubi jalar lebih bagus lagi, silahkan dipakai resep sama saja kok..😊

Salah satu menu favorit keluarga. Kalau ditambah mie kuning jadi pecel mie a la Pasar Cawas Klaten. Tapi yang itu pakai daun ubi jalar, lebih mantap lagi rasanya. Sebenarnya ukuran bumbunya bisa disesuaikan lagi tergantung sukanya asin, manis, atau asemnya.

Brambang asem kangkung atau biasa di sebut plecing. jenis masakan ini lebih nikmat jika tidak disandingkan dengan nasi. jadi hanya dimakan tanpa nasi. sangat cocok dimakan dengan rempeyek atau kerupuk. Dan tidak lupa teh panas..hahai selamat mencoba. 😁😁

Kalau buat brambang asem pasti bikin ibu teringat kampung halaman beliau 😊😊Biasanya brambang asem dibuat dari daun ubi jalar tapi kemaren dipasarkan gak ada yang jual jadi saya coba ganti dengan kangkung 😁 tapi rasanya gak kalah enak lho 😊😊#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTress#CookpadCommunitySampit

Edisi bersih² isi kulkas lagi, masih ada sisa kangkung. Cocok buat menu buka puasa nanti sore, buat Sambel Brambang Asem kangkung, ada yang menyebutnya Rujak Kangkung. Ini sangat enak dan segar seperti makan rujak. Rasanya manis, asam, pedas, mantuull dech. Bahan pun terjangkau dan mudah di dapat. Boleh di coba resepnya. Semoga bermanfaat.#IsiKulkasKu #GAS2025#cookpadcommunity_kalteng#cookoadcommunity_borneo

Hujan-hujan gini makan pedes asem manis itu seger banget 😊. Dan konon katanya jika mengkonsumsi kangkung "kebelakangnya" nya jadi lancar. Dan selain mengatasi sembelit manfaat kangkung juga bisa meningkatkan imun tubuh, menjaga kesehatan mata, menurunjan tekanan darah tinggi, menurunkan berat badan, dan masih banyak kandungan dan maafaat sayur kangkung ini.So kita buat resep simple-simpel aja bun 😊 #JelajahResepSayuranHijau

Nggak ada daun pucuk ubi, kangkung pun jadi, hihi. Soalnya lagi pengen banget makan brambang asem 🤤#PejuangGoldenBatikApron#Minggu51#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepBrambangAsem_Ismy

Sore2 nyambel brambang asem kangkung untuk menemani sambel liwet. Pokoke wenak 😁. Bisa juga kangkung diganti dengan daun ubi jalar.#GenerasiAprontis#Week6

Tombo kangen brambang asem di pasar gede, Solo...Berhubung di bsd susah nemu daun ubi jalar, jadilah pake kangkung aja yg banyak ditemu di pasar sini 😊😊