Kukis Oat dan Biji2an

Name: Kukis Oat dan Biji2an
Yield: 1.5 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr margarine; 200 gr gula pasir; 3 butir telur besar; 700 gr terigu; 100 gr maizena; 50 gr susu bubuk (saya : dancow); 2 sdt sodakue; sejumput garam; 200 gr oatmeal (sy pake yg merah); 250 gr biji2an (saya : flaxseed, kuaci, almond); perasa utk aroma (saya : 2 sachet kopi orange); choco chips utk hiasan (opsional)

Winangsari Pradani @cook_4663012

Serpong

Ceritanya mau ngabisin bahan2 sisa lebaran kemarin.. daripada kadaluarsa ya udah coba cari resep kukis... krn bahan2nya juga nggak lengkap, jadi seadanya aja... tapi ternyata enak, pas lagi gak terlalu manis spt kue2 lebaran.. cocok juga lhoo utk penderita diabetes jika tepung dan gulanya diganti dg bahan berindeks glikemik rendah... yuk ah cussss

Lebih banyak

Kukis Oat dan Biji2an

Winangsari Pradani @cook_4663012

Serpong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 kg

700 grmargarine
200 grgula pasir
3 butirtelur besar
700 grterigu
100 grmaizena
50 grsusu bubuk (saya : dancow)
2 sdtsodakue
sejumputgaram
200 groatmeal (sy pake yg merah)
250 grbiji2an (saya : flaxseed, kuaci, almond)
perasa utk aroma (saya : 2 sachet kopi orange)
choco chips utk hiasan (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai sebentar campuran biji2an agar renyah
2

Kocok margarine + gula sampai lembut
3

Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok, lalu masukkan bubuk2 aroma, garam, kocok sebentar saja agar tercampur, matikan mixer
4

Masukkan sedikit2 (tepung terigu + sodakue) yang sudah diayak, jangan semuanya, 500 gr dulu, pakai spatula / sendok kayu ya..
5

Masukkan biji2an, juga oatmeal, susu dan tepung maizena.
6

Rasakan adonannya, apabila sudah bisa dipulung stop masukkan tepung terigu, kalau masih terlalu lengket tambah terigu..
7

Bentuk bola2 kecil, tekan dg garpu, lalu beri choco chip
8

Oven dg suhu 150 dercel sampai matang..