Cingur meledak

Name: Cingur meledak
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cingur sapi; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe ijo & ale; 10 buah cabe rawit atau sesuai selera; 1 buah cabe merah besar; 1 buah tomat merah besar; 1 ruas lengkuas; secukupnya kecap, garam, gula, lada bubuk, penyedap

Mba Nurul @cook_2673706

Sidoarjo

bingung memanfaatkan cingur yg udah lama nginep di freezer. jadinya mantaaabh bikin berkeringat...

Lebih banyak

Cingur meledak

Mba Nurul @cook_2673706

Sidoarjo

bingung memanfaatkan cingur yg udah lama nginep di freezer. jadinya mantaaabh bikin berkeringat...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

250 grcingur sapi
4 butirbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe ijo & ale
10 buahcabe rawit atau sesuai selera
1 buahcabe merah besar
1 buahtomat merah besar
1 ruaslengkuas
secukupnyakecap, garam, gula, lada bubuk, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

presto cingur selama 20 menit. atau kalo ga ada presto, bisa direbus sampai cingur empuk.
2

setelah empuk, potong kotak2 dan lumuri dengan parutan bawang putih & garam. goreng. sisihkan
3

tumis duo bawang sampai harum, masukkan semua cabe, tomat, lengkuas. tambahkan air secukupnya.
4

masukkan cingur, kecap, garam, gula, lada & penyedap rasa. biarkan meresap dan air habis. angkat & hidangkan