Cuci bersih tuna

Baluri tuna dengan jeruk nipis dan kunyit yang sudah dihaluskan

Goreng tuna hingga kuning keemasan, suwir2

Iris kecil2 semua bahan

Tumis bawang putih, bawang bombai, cabe merah, dan tomat hingga harum

Tambahkan sedikit air, masukkan sawi, tuna, dan daun bawang

Bumbui dengan garam, saus cabe, koreksi rasa

Tunggu hingga sawi layu, angkat, dan sajikan